Cozinhar A Vapor - Thermomix TM6 Manual De Instrucciones

312
Função "Turbo" Utilize a função "Turbo" para trabalhar na velocidade máxima. A função
"Turbo" adequa-se também às chamadas aplicações de "intervalo". Por
exemplo, se quiser cortar maiores quantidades de alimentos, ative a
função "Turbo" 3 a 4 vezes durante 0,5 segundos. O resultado serão
alimentos cortados uniformemente.
Operação
Nota Com uma velocidade superior a 6, a Thermomix® TM6 desativa o aquecimento.
ATIVAR A FUNÇÃO INVERSA
• Para ativar a função inversa
função inversa no seletor de velocidade.
6.2.3.1 FUNÇÃO NORMAL/INVERSA DA LÂMINA
Poderá inverter o sentido da rotação da lâmina em qualquer velocidade. A
função inversa destina-se a mexer suavemente alimentos delicados que não
devem ser cortados, a baixa velocidade.
1. Toque no símbolo da função inversa no seletor de velocidade para inverter o
sentido da rotação da lâmina da direita para a esquerda.
ð A função inversa é indicada pelo símbolo correspondente exibido no visor.
2. Para reverter para o sentido normal, basta tocar novamente no símbolo da
função inversa ou aguardar que o tempo ajustado termine, sendo a rotação
automaticamente reposta para o movimento original.
6.3

COZINHAR A VAPOR

PERIGO!
Perigo de queimadura devido a vapor quente!
Enquanto cozinha, e especialmente ao utilizar a função
Varoma®, forma-se vapor quente que poderá provocar
queimaduras.
• Mantenha-se afastado do vapor.
• Durante a preparação de alimentos quentes, não pegue no
• Assegure-se de que algumas das ranhuras do recipiente e
• Assegure-se de que o recipiente Varoma® está corretamente
• Ao retirar a Varoma® da tampa do copo e colocá-la de parte,
• Ao retirar a tampa da Varoma®, incline-a e afaste-a do seu
[} 312], toque brevemente no símbolo da
copo medida e não o tape. Assegure-se de que o vapor
pode sair entre o copo medida e a abertura da tampa.
do tabuleiro da Varoma® não estão obstruídos com
alimentos para permitir a saída do vapor.
posicionado na tampa do copo para que o recipiente
Varoma® não possa inclinar-se e cair. Nunca coloque a
Varoma® sobre a rede.
mantenha a Varoma® sempre fechada com a sua tampa.
corpo e da sua face de forma a evitar o vapor.
Thermomix®
10700