Limpieza Y Mantenimiento - Viking Range 3 Serie Manual De Uso Y Cuidado

Limpieza y mantenimiento

Todo equipo funciona mejor y dura más cuando se le da el mantenimiento adecuado y se lo mantiene limpio. El equipo
para cocinar no es una excepción. Su estufa debe estar siempre limpia y recibir el mantenimiento adecuado. Antes de
limpiarla, asegúrese de que todos los controles estén en la posición "OFF". Desconecte el suministro eléctrico si la va a
limpiar minuciosamente con agua.
Quemador
Limpie todas las salpicaduras tan pronto como sea
posible y antes de que se quemen y se endurezcan.
En el caso de un derrame, siga los siguientes pasos:
• Permita que el quemador y la rejilla se enfríen
hasta una temperatura segura.
• Levante la rejilla del quemador. Lave con agua
jabonosa caliente.
• Quite la tapa y la cabeza del quemador y
límpielo.
Tapas de los quemadores
Las tapas de los quemadores se deben remover y
limpiar frecuentemente. SIEMPRE límpielas
después de un derrame. Si se mantienen limpias las
tapas se evitará un encendido inadecuado del quemador y llamas desiguales. Para limpiarlas, jale la tapa hacia arriba de la
base del quemador. Limpie la superficie de las tapas con agua jabonosa caliente y un paño suave después de cada uso. Use
un limpiador no abrasivo como Bon Ami™ y un cepillo suave o almohadillas Scotch Brite™ suaves para eliminar restos de
comida endurecidos. Déjelas secar completamente después de limpiarlas. Para una mejor limpieza y para evitar la posible
oxidación, NO las limpie en el lavaplatos ni con la limpieza automática en el horno.
Cabeza del quemador
Si los orificios de la cabeza están tapados, límpielos con un alfiler recto. NO agrande ni deforme los orificios. NO use un
palillo de dientes para limpiar los orificios. Cuando vuelva a instalar la cabeza del quemador, alinee cuidadosamente las dos
lengüetas que se encuentran debajo de la cabeza del quemador con el borde externo de la base del quemador. Asegúrese
de que las lengüetas no están alineadas con el dispositivo de ignición y que la tapa del quemador esté nivelada
Nota: Para manchas difíciles use un limpiador no abrasivo como Bon Ami™ y un cepillo suave o una almohadilla Scotch
Brite™ suave.
Sugerencia de limpieza: Coloque las tapas y las cabezas de quemador difíciles de limpiar en bolsas plásticas sellables con
amoníaco.
Base del quemador
La base se debe limpiar regularmente con agua jabonosa caliente al final de cada periodo de enfriamiento. NO use lana de
acero ni paños, limpiadores o polvos abrasivos. Para quitar materiales incrustados, primero remoje el área con toallas
calientes para aflojar el material, y luego use una espátula o raspador de madera o nilón. NO use cuchillos metálicos,
espátulas metálicas ni ninguna otra herramienta de metal para raspar la base de aluminio.
• Limpie los derrames que queden en la superficie sellada.
• Vuelva a colocar la tapa y la cabeza del quemador y las parrillas después de que se sequen completamente.
Panel de control
NO use ningún limpiador que contenga amoníaco ni abrasivos, ya que pueden borrar las gráficas del panel de control.
Use agua jabonosa caliente y un paño limpio y suave.
Superficies del horno
Su horno tiene diferentes acabados. NUNCA USE SOLUCIONES DE AMONÍACO, ALMOHADILLAS DE LANA DE ACERO
NI PAÑOS ABRASIVOS, LIMPIADORES, LIMPIADORES DE HORNOS NI POLVOS ABRASIVOS. ESTOS PRODUCTOS
PUEDEN DAÑAR PERMANENTEMENTE SU HORNO.
Limpieza automática
Su horno tiene un ciclo de limpieza automática para la superficie interior. La sección de "Ciclo de limpieza automática"
contiene las instrucciones completas.
Rejilla del
quemador
Tapa del
quemador
Cabeza del
quemador
Base del
quemador*
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Dispositivo
de ignición