Crema De Champiñones - WINIA KOR-1N4H Serie Manual De Instrucciones Y Recetario

RECETARIO - MENÚS CHEF MEXICANO
Ingredientes:
100 g. de fideos secos finos
**1 lt. de caldo de pollo
½ cebolla pequeña
Sal al gusto
Pimienta al gusto
350 g. de puré de tomate
1 diente de ajo
Ingredientes:
454 g. de champiñones
250 ml. de crema
1 lata de leche condensada
½ cubo de caldo de pollo
10 g. de mantequilla
¼ de cebolla
1 diente de ajo
100 ml. de agua
Galletas para sopa o crotones
Ingredientes:
2 cdas. de mantequilla
¼ de cebolla picada
1 ajo picado
680 g. de grano de elote
350 ml. de leche evaporada
250 ml. de agua
1 cda. de caldo de pollo en polvo
Galletas para sopa
Ingredientes:
250g. de sopa tipo lingüini
½ lt de agua
Pimienta blanca
Sal al gusto
½ taza de mantequilla
2 tazas de crema para batir
2 tazas de queso parmesano rallado
100 g. salsa tipo pesto
250 g. de camarones pelados
grandes precocidos
Sopa de Fideos
Modo de Preparación:
1. En un tazón colocar los fideos, el caldo de pollo, ¼ de cebolla, sal y pimienta.
Cocinar en el Horno de Microondas Winia oprimiendo el número 9.
2. Pasados algunos minutos se escuchará un "beep" pausando el tiempo de
cocción. Reservar la pasta cocida.
3. En otro tazón sazonar el puré, el ajo, la cebolla restante y sal al gusto. Meter
el tazón al Horno de Microondas, oprimir el botón INICIO para continuar el
tiempo de cocción.
4. Pasados algunos minutos se escuchará un "beep" pausando el tiempo.
Mezclar el puré con la pasta cocida.
5. Meter el tazón al Horno de Microondas, oprimir el botón INICIO, para
continuar el tiempo de cocción restante. Servir.
** Caldo de Pollo: Cocinar en el Horno de Microondas Winia 200 g. de pollo, 1 lt.
de agua, 1 ajo, ¼ de cebolla y sal al gusto durante 15 min.
Crema de Champiñones
Modo de preparación:
1. Licuar los champiñones, la crema, la leche, el cubo sazonador, la mantequilla,
la cebolla, el ajo y el agua.
2. Verter la mezcla en un refractario, cubrir con plástico adherible y cocinar en el
Horno de Microondas Winia oprimiendo el número 10.
3. Al finalizar la cocción, servir caliente con galletas para sopa.
Crema de Elote
Modo de preparación:
1. En un tazón colocar la mantequilla, la cebolla y el ajo. Tapar con plástico
adherible y cocinar en el Horno de Microondas Winia oprimiendo el número
11.
2. Pasados algunos minutos se escuchará un "beep" pausando el tiempo.
Reservar mezcla.
3. Licuar los granos de elote, la leche, el agua y el caldo de pollo. Agregar la
mezcla al refractario caliente con la mantequilla, tapar con plástico adherible.
4. Meter el tazón al Horno de Microondas, oprimir el botón INICIO para continuar
el tiempo de cocción restante. Retirar y servir.
Lingüini con Camarón al Pesto
Modo de Preparación:
1. En un tazón grande verter la pasta, el agua, pimienta y sal en el Horno de
Microondas Winia, oprimiendo el número 12.
2. Pasados algunos minutos se escuchará un "beep" pausando el tiempo.
Escurrir la pasta cocida y reservar.
3. En otro tazón colocar la mantequilla, crema, queso parmesano y el pesto.
Tapar con plástico adherible y cocinar en el Horno de Microondas Winia
oprimiendo el botón INICIO para continuar el tiempo de cocción restante.
4. Pasados algunos minutos se escuchará un "beep" pausando el tiempo.
Retirar, agregar la pasta y los camarones. Mezclar. Retirar y servir.
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