RECETARIO - MENÚS CHEF MEXICANO
Ingredientes:
432 g. de harina para pastel de
chocolate
500 ml. de leche
80 g. de mantequilla líquida
3 huevos
Betún de chocolate
Chantilly para decorar
100 g. de fruta de temporada
Ingredientes:
100 g. de arroz precocido
375 ml. de agua
350 ml. de leche evaporada
300 ml. de leche condensada. Raja de
canela al gusto. Pasas al gusto
Nuez picada al gusto
1 cda. de vainilla
Canela en polvo para decorar.
Pastel de Chocolate
Modo de preparación:
1. En un refractario colocar la harina, la leche, mantequilla, los huevos y mezclar
con una batidora suavemente.
2. Engrasar el refractario con mantequilla y espolvorear un poco de harina
cuidando que cubra perfectamente el refractario y retirar el exceso. Verter la
mezcla en el refractario.
3. Cocinar en el Horno de Microondas Winia oprimiendo el número 30.
4. Para decorar, colocar betún, chantilly y fruta de temporada.
Arroz con Leche
Modo de Preparación:
1. En un refractario colocar el arroz con el agua, cocinar en el Horno de
Microondas Winia oprimiendo el número 31.
2. Pasados algunos minutos se escuchará un "beep" pausando el tiempo.
Retirar y agregar la leche evaporada, leche condensada, la canela, las pasas,
nuez y vainilla.
3. Meter el refractario al Horno de Microondas, oprimir el botón INICIO para
continuar el tiempo de cocción restante.
4. Para decorar espolvorear canela en polvo.
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