PUI CU SMÂNTÂNĂ ȘI VIN ALB, 2 porții
•
2 buc. piept de pui, fără pieliță și dezosate, tăiate în
bucăți de aprox. 1 cm
•
1 lingură ulei de măsline
1.
Preîncălziți grătarul la 220ºC.
2.
Adăugați ulei și lăsați-l să se încingă timp de câteva minute. Adăugați puiul, usturoiul și cepele, închideți capacul și gătiți timp de 3–5 minute,
amestecând din când în când.
3.
Adăugați ciupercile, smântâna, vinul și condimentați, închideți capacul și gătiți timp de 10–15 minute, până când puiul este bine gătit, amestecând
din când în când.
OMLETĂ MARE, 6-8 porții
•
8 ouă de rasă liberă
•
250 g cremă de brânză moale
•
Sare și piper după gust
1.
Amestecați împreună ouăle, crema de brânză și condimentele. Adăugați restul ingredientelor și amestecați bine.
2.
Preîncălziți grătarul la 175ºC. Adăugați cu grijă amestecul de ouă și închideți capacul, gătiți timp de 12–17 minute până când omleta este gata.
3.
Sfat – ingredientele pentru umplutură pot fi înlocuite după preferințe.
RECICLAREA
W
Pentru a evita problemele de mediu și de sănătate cauzate de substanțele periculoase, aparatele și bateriile reîncărcabile și cele
obișnuite marcate cu unul dintre aceste simboluri, nu trebuie eliminate împreună cu deșeurile municipale nesortate. Eliminați
întotdeauna produsele electrice și electronice și, după caz, bateriile reîncărcabile și cele obișnuite, la un punct de reciclare/colectare
corespunzător.
•
1 ceapă mică, tăiată fin
•
2 căței de usturoi, tăiați fin
•
3 ciuperci feliate
•
Umplutură:
•
200 g brânză Cheddar rasă
•
2 ardei grași de culori diferite, tăiați cubulețe
130
•
100 ml smântână
•
30 ml vin alb
•
Sare și piper după gust
•
4 cepe verzi, feliate fin
•
½ mănunchi de arpagic proaspăt, tăiat fin