Frymaster LOV BIELA14 Serie Manual Del Operador página 48

La computadora presenta CAJÓN vacío.
12. Sistema a granel: Extraiga la bandeja del filtro y asegúrese de que este vacía.
13. Sistema a granel: Presione el botón
funcionar la bomba por 60 segundos adicionales si la bandeja tiene aceite
remanente. La computadora presentará CAJÓN A PERDER.
14. Sistema a granel: Con la bandeja desocupada, presione el botón
Figura 130).
15. Sistema a granel: La computadora presenta Desactivar el
interruptor de botar. Coloque el interruptor de puerta RTI en la
posición central. (consulte la Figura 131)
16. Sistema a granel: Presione el botón
(consulte la Figura 132).
17. Sistema a granel o JIB: Se cierra la válvula de drenaje y la computadora presenta añadir
SOLUCIÓN, alternando con yes (Sí) No. Llene la olla de la freidora a limpiar con una mezcla de
agua y la solución de limpieza. Para ver el procedimiento de limpieza profunda (hervido) de McDonald
consulte la tarjeta de requisitos de mantenimiento y las instrucciones provistas por Kay Chemical "Fryer
Deep Clean Procedure".
18. Sistema a granel o JIB: Presione el botón
19. Sistema a granel o JIB: La computadora presenta INICIAR LIMPIEZA,
alternando con yes (Sí) No. Presione el botón
Figura 134) para continuar y comenzar el procedimiento de limpieza. La tina se
calienta a 91°C por una hora.
La computadora presenta LIMPIEZA PROFUNDA con un temporizador de cuenta regresiva en la
pantalla.
Después de una hora el calentador se apaga y la computadora presenta LIMPIEZA TERMINADA junto
con una alarma.
20. Sistema a granel o JIB: Presione el botón
135) para silenciar la alarma.
21. Sistema a granel o JIB: La computadora presenta REMUEVE SOLUCIÓN
DE LA TINA junto con una alarma. Presione el botón
silenciar la alarma.
(2) (consulte la Figura 129) para hacer
(1) para apagar el interruptor de descarte
(1 yes) (1 sí) (consulte la Figura 133).
(1 yes) (1 sí) (consulte la
(1 yes) (1 sí) (consulte la Figura
(1 yes) (1 sí) para
4-30
Figura 129
(1) (consulte la
Figura 130
Figura 131
Figura 132
Figura 133
Figura 134
Figura 135
Figura 136