Patatas Al Vapor; Ensalada De Pimientos - Topcook Kit vapor Manual De Instrucciones

PAtAtAs Al vAPoR

IngredIentes
750 ml. Agua
500 g. Patatas limpias y troceadas
1 Cucharadita de sal
ElAbOrAción
1. Ponga el agua en la jarra.
2. Coloque las patatas, con la sal en la
bandeja de vapor, sitúe el accesorio en
su sitio y programe 25 minutos/100º.
Sírvalas solas o acompañadas con alguna salsa como salsa brava, alioli,
aceites aromatizados, etc. Consulte recetas de aceites y salsas en el Recetario
del robot multifunción Topcook

ensAlADA De PImIentos

IngredIentes
500 ml. Agua
1 Pellizco de sal
3 Pimientos
variados (rojo,
verde, amarillo)
35 ml. Vinagre
ElAbOrAción
1. Ponga el agua y la sal en la jarra y
programe 5 minutos/100º.
2. Mientras, limpie los pimientos y córtelos en cuartos longitudinales.
Repártalos entre la base y la bandeja y espere a que finalice el tiempo.
3. Coloque el accesorio en su posición y programe 30 minutos/100º.
4. Pele los trozos de pimiento y córtelos longitudinalmente en tiras finas
con un cuchillo y reserve en una ensaladera.
5. Retire el agua de la jarra y vierta el aceite, el vinagre, el comino y la sal.
Mezcle programando 30 segundos/Vel 6. Vierta el aliño por encima de
los pimientos y deje macerar un tiempo antes de servir.
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®
100 ml. Aceite de
oliva
1 Cucharadita de
comino
½ Cucharadita sal
RECETAS
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