Instrucciones De Uso - Topcook Kit vapor Manual De Instrucciones

InStRUccIOneS de USO

Para utilizar el Kit de vapor, debe tener instalado correctamente el Robot Thermo
Professional Topcook
coloque el accesorio de vapor tal y como se indica a continuación:
1. Instale el robot Thermo Professional, añada el agua a la
jarra y coloque la tapa (sin el vaso medidor).
2. Coloque la base de vapor sobre la tapa del robot, debe
quedar centrada en la tapa y dentro de las guías.
3. Coloque la bandeja de vapor sobre la base, superponiendo
las asas laterales a las de la base, fíjese que quedan en la
posición correcta.
4. En último lugar, ponga la tapa. Este elemento es necesario
para la cocción al vapor, siempre debe cocinar con la tapa
puesta para que el vapor no se salga.
Consejos para la cocción de alimentos al vapor:
Puede cocinar en dos niveles al mismo tiempo, repartiendo los alimentos entre
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la base y la bandeja.
Si los alimentos necesitan más espacio, puede cocinar sobre la base de vapor
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con la tapa, sin poner la bandeja.
Para una cocción uniforme, es recomendable cocinar con 100ºC. Si lo desea,
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también puede seleccionar 120ºC.
Antes de comenzar la cocción, vigile que no hay huecos que pueden
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provocar escapes de vapor y que los agujeros de la base de vapor no están
completamente obstruidos, es decir, que dejan pasar el vapor hacia la bandeja.
Durante la cocción evite abrir la tapa, se perderá el vapor acumulado y podría
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afectar a los tiempos de cocción.
A la hora de cocinar, tenga en cuenta que la bandeja de vapor coge más fuerza
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durante la cocción, de manera que los alimentos más duros deben cocinarse
en ésta y los más blandos en la base de vapor.
Modo de funcionamiento
Cuando tiene el accesorio de vapor montado al completo y ha introducido
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todos los ingredientes que quiere cocer, fije el tiempo, la temperatura de
cocción al vapor (100º) y sin velocidad y la cocción comenzará automáticamente
conforme a estas instrucciones.
Cuando haya terminado la cocción, abra con cuidado la tapa del vapor. Tenga
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la precaución de colocar primero la tapa un poco ladeada para que se expulse
el vapor y que el agua se vaya enfriando y fluya hacia dentro. Con cuidado
retire la tapa y colóquelo encima de una mesa boca abajo.
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, tal y como se indica en sus instrucciones. Después
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