Platos Principales; Pudin De Brócoli - Topcook Kit vapor Manual De Instrucciones

· Platos principales ·
PUDIn De BRóColI
IngredIentes
400 g. Brócoli fresco
1 l. Agua
4 Huevos
150 ml. Nata para montar
1 Pellizco de pimienta
1 Pizca de nuez moscada
Sal
ElAbOrAción
1. Vierta 500 ml. de agua y media cucharadita de sal dentro de la jarra,
coloque el brócoli dentro de la base de vapor y póngalo en su posición.
Programe 30 minutos/100º.
2. Reserve el agua de la jarra y añada el brócoli, junto con los huevos y la
nata. Sazone con una cucharadita de sal, la pimienta y la nuez moscada
y mezcle durante 1 minuto/Vel 5.
3. Reparta la mezcla en 6-8 moldes de aluminio pequeños engrasados
con mantequilla y colóquelos repartidos dentro del accesorio de vapor.
4. Enjuague la jarra, añada el agua restante, y los accesorios en su posición
y programe 20 minutos/100º.
5. Desmolde y sirva.
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