ELICA NIKOLATESLA FIT BL/A/70 Uso Y Mantenimiento página 55

Välj Displayen (2-RL)
Bläddra därefter på Valfältet (3) tills symbolerna "C" och "8" visas på
displayen,
i display (2-FL) visas aktuell inställning
0 = 7,4 kW (standardinställning)
1 = 4,5 KW
2 = 3,1 KW
Det går att ändra inställningen för Power Limitation
(effektbegränsning) genom att
- trycka på Display (2) på den främre, vänstra zonen (FL)
- bläddra därefter på Valfältet (3) för att göra den nya inställningen
- för att spara det utförda valet tryck på knappen
2 sekunder; en utdragen ljudsignal hörs för att bekräfta inställningen
som gjorts.
3.3 Användning av sugsystemet
• Sätta på: Vidrör kort
tänds.
Vidrör åter för att stänga av.
• Sätta på frånluftssystemet: Öppna locket rör vid Valområdet
(12) för att aktivera sugsystemet.
Obs: Frånluftsområdet är försett med en mekanisk roterande
KLAFF. KLAFFEN måste öppnas innan fläkten tänds för att aktivera
frånluftssystemet. Fläkten har en sensor, som när frånluftssugen
aktiverats, och om KLAFFEN stängs helt, stoppar motorn
3.4 Effekttabeller
Nivå för effekt
Max effekt
8-9
7-8
Hög effekt
6-7
4-5
Medeleffekt 3-4
2-3
1-2
Låg effekt
1
OFF 0
ON/OFF (1), i
ON/OFF (1) spishäll/fläkt: symbolen
Typ av tillagning
Snabb uppvärmning
Fritering – kokning
Bryn – stek - koka - grilla
Bryning - kokning– stuvning–
stekning – grillning
Kokning – stuvning – stekning–
griljering
Kokning – sjudning – redning –
ihoprörning/kokning
Kokning – sjudning – redning –
ihoprörning/kokning
Smältning – upptining
värmebibehållning
ihoprörning/-kokning
Smältning – upptining
värmebibehållning
ihoprörning/-kokning
Uppställningsplats
automatiskt. Frånluftssugen startar först när KLAFFEN öppnats
igen.
• Sughastighet (effekt):
Frånluftssuget är utrustat med 3 hastighetsnivåer (effekt) för
frånluftssugningen
Vidrör och glid med fingrarna längs Markeringsfältet (3):
mot höger för att öka eller mot vänster för att minska
frånluftseffekten.
Frånluftseffekten visas i området för Val/Display (12)
• Power Booster (Effekt booster)
Produkten är utrustad med 2 nivåer av extra effekt (utöver nivå 3)
Power Booster 1 (Effekt booster) 1 : tidsinställd för 15min
−
Power Booster 2 (Effekt booster) 2 : tidsinställd för 5 min,
−
varefter effekten går tillbaka till den tidigare inställda nivån.
Rör vid och glid med fingrarna längs Valfältet (3) (utöver nivå 3)
och aktivera Power Booster1 (Effektbooster 1)
Nivån för Power Booster 1 (Effekt booster 1) anges i fältet för
Val/Display (12) med nummer"4" blinkande
Rör vid och glid med fingrarna längs Valfältet (3) (utöver nivå 3)
och aktivera Power Booster1 (Effektbooster 2)
Nivån Power Booster 2 (Power Booster 2) anges i fältet Val/Display
(12) med symbolen" " blinkande
Användning (beroende på erfarenhet och tillagningsvanor)
Höj snabb matens temperatur till snabb kokning i fall av vatten eller värm
snabbt upp tillagningsvätskor
bryn, påbörja tillagning, stek frysta produkter, koka snabbt upp
stekning, kraftig kokning, kokning och griljering (för kort tid, 5-10 minuter)
stekning, lätt kokning, kokning och griljering (för medellång tid, 10-20
minuter), förvärmning av tillbehör
stuvning, försiktig kokning, kokning (under lång tid), ihoprörning av pasta
med sås
längre kokningar (ris, såser, ugnsstekar, fisk) med tillagningsvätska (t.ex:
vatten, vin, buljong, mjölk), ihoprörning/kokning av t.ex. pasta med sås
längre kokningar (mindre volym per liter: ris, såser, ugnsstekar, fisk) med
tillagningsvätska (t.ex.: vatten, vin, buljong, mjölk)
–
– smälta smör, försiktigt smälta choklad, och tina små produkter
–
Hålla små just tillagade matportioner varma eller hålla serveringsfat
–
varma och röra ihop/laga risotto
Spishällen står på Standby eller är avstängd (restvärme kan förekomma
vilket indikeras med H-L-O)
55