Cuppone Leonardo Manual De Pre-Instalación E Instalación página 4

Comprobaciones antes de la compra
Absolutamente no use esta parte como punto
de elevación, esto podría causar daños al equi-
po.
B Compruebe las dimensiones del horno y los
accesorios seleccionados
√
• compruebe que las medidas del horno elegido sean
adecuadas para el espacio disponible en la sala de ins-
talación.
• compruebe que la capacidad de la cámara de cocción
sea adecuada para las necesidades del propietario.
En la sección "Datos técnicos" a partir de la pág.
se encuentran los pesos y las medidas de
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los hornos y de la cámara de cocción.
Fig.2.
C Compruebe con una inspección si la sala de instala-
ción es adecuada
√
Asegúrate de que
•
el piso del local de instalación es
tamente planoy capaz de soportar el peso del equipo;
Modelo
LN2T/1TS - h. 18
LN2T/1TSH - h. 25
LN3T/1TS - h. 18
LN3T/1TSH - h. 25
LN650/1TS
• el local de instalación:
• sea dedicado y conforme a la cocción de los ali-
mentos;
• tenga un recambio de aire adecuado;
• sin elementos inflamables o explosivos presentes;
• cumpla las normas vigentes en materia de seguri-
dad laboral e instalaciones;
• esté protegido de los agentes atmosféricos;
• tenga temperaturas máximas de + 5°C (4 ° F) a
+ 35 ° C (95° F);
• tenga una humedad que no supere el 70%.
• el equipo pueda pasar fácilmente a través de las
puertas.
En la elección del local de colocación, tenga en
cuenta que el equipo se debe poder
fácilmente para cualquier operación de mante-
nimiento extraordinario que pueda ser necesaria: preste
atención a que las obras de albañilería realizadas des-
pués de la instalación (construcción de paredes, sustitu-
ción de las puertas con otras más estrechas, reestructu-
raciones, etc...) no obstaculicen los desplazamientos.
• cerca del equipo NO haya fuentes de calor (por ej. pa-
rrillas, freidoras, etc.), sustancias altamente inflamables
o combustibles cerca del equipo (por ej. gasóleo, ga-
solina, botellas de bebidas alcohólicas, etc.).
Fig.3.
ignífugo, perfec-
superficie piso de
refractaria sillería
207 kg - 456 lb 193 kg - 425 lb
222 kg - 489 lb 208 kg - 458 lb
247 kg - 544 lb 226 kg - 498 lb
262 kg - 577 lb 241 kg - 531 lb
387 kg - 853 lb 347 kg - 765 lb
desplazar
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• se puedan mantener escrupulosamente las siguientes
distancias mínimas desde el horno respecto a
des, otros equipos, objetos y materiales combus-
tibles
Fig.4.:
• lado izquierdo: 50 mm [1.97 in.]
• lato derecho:
[19.7 in.] (para permitir un fácil acce-
so a la instalación eléctrica, si esto no es posible, en
caso de intervención, será necesario mover el horno
desde su alojamiento mediante sistemas de eleva-
ción adecuados),
• posteriormente:
250 mm [9.84 in.]
• superiormente: 1000 mm [39.37 in.].
Deben respetarse las distancias mínimas de se-
guridad especificadas, que deben aumentarse
cuando los objetos estén fabricados con mate-
riales sensibles al calor.
• haya una ventilación adecuada
de acuerdo con las
regulaciones vigentes en el país de instalación. En au-
sencia de esto, una toma de aire ø14 cm [Ø5.51 in.]
es obligatoria para comunicarse con el exterior o con
un local ventilado (por ejemplo, almacén, ático, garaje,
escalera).
• existe una
chimenea de evacuación
sivo del equipo, con un diámetro mínimo de
[Ø5.91 in.] y que cumple con la normativa vigente.
El horno está equipado con un drenaje ajustable
en la parte superior para evacuar los vapores
provenientes de la cámara de cocción. Estos va-
pores y aquellos que normalmente salen de la puerta
durante las fases de trabajo deben ser evacuados ha-
cia el exterior de una de las siguientes maneras:
• a través de una campana suministrada por el fa-
bricante que garantiza una compatibilidad perfecta
con el horno. Para un montaje y fijación correctos al
horno, consulte la hoja adjunta.
• mediante una instalación de aspiración adecuado
para el usuario: en este caso, es obligatorio colocar un
interruptor de tiro entre el extractor y la chimenea del
horno (el extractor y el interruptor de tiro no son sumi-
nistrados por el fabricante).
En la sección "Datos técnicos" a partir de la pág.
hay una indicación de la posición de la chi-
6
menea de evacuación.
pare-
para uso exclu-
150 mm