INTRODUZIONE
Gentile Cliente, La ringraziamo e ci complimentiamo con Lei per aver acquistato questo apparecchio; ci
auguriamo che questo sia l'inizio di una positiva e duratura collaborazione.
Questo libretto contiene tutte le informazioni necessarie per l'uso corretto, manutenzione e installazione
dell'apparecchio. Scopo del presente manuale è quello di consentire al tecnico installatore e soprattutto al diretto
utilizzatore di prendere ogni provvedimento e le precauzioni necessarie per un uso sicuro,duraturo ed efficace
dell'apparecchio.
Conservare con cura questo libretto per tutto il ciclo di vita dell'apparecchio, per successive consultazioni da
parte degli operatori addetti all'utilizzo e dei tecnici specializzati. In caso di smarrimento o deterioramento la
documentazione sostitutiva dovrà essere richiesta direttamente al produttore o al rivenditore.
Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone o cose derivante da uso improprio
dell'apparecchio, da modifiche o riparazioni eseguite da personale non autorizzato e dall'utilizzo di componenti
di ricambio non originali o non specifici per il modello in oggetto.
Questo apparecchio è conforme alle direttive CEE in vigore.
ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE
AVVERTENZE
Leggere attentamente il seguente libretto prima di iniziare le operazioni di installazione e messa in funzione
dell'apparecchio.
Tutte le operazioni di installazione, montaggio, assistenza e manutenzione straordinaria devono essere
eseguite da personale qualificato e dotato dei necessari requisiti professionali (autorizzato dalla ditta
produttrice o rivenditore), rispettando le norme in vigore nel paese d'installazione e quelle riguardanti la
sicurezza dei prodotti e del posto di lavoro.
Errata installazione, assistenza, manutenzione, pulizia ed eventuali manomissioni o modifiche possono essere
causa di malfunzionamenti, danni e lesioni.
L'apparecchio deve essere utilizzato solo per la cottura o il riscaldamento di alimenti nell'ambito di cucine
industriali. Ogni altro uso è da ritenersi improprio e pertanto pericoloso.
OPERAZIONI PRELIMINARI
Al ricevimento del forno accertarsi che lo stesso non abbia subito danni durante il trasporto e che l'imballo non
sia stato manomesso. Nel caso di danni o di parti mancanti avvisare immediatamente il vettore e il
rivenditore/produttore, indicando l'Articolo (ART) e numero di serie (Ser N°) e allegando una documentazione
fotografica.
ATTENZIONE: durante il trasporto il forno può rischiare di rovesciarsi con il rischio di rotture e di arrecare danno
a cose e persone. Utilizzare mezzi idonei tenendo conto anche del peso dell'apparecchio. Non trascinare e
inclinare il forno per nessun motivo ma sollevarlo da terra perpendicolarmente al
orizzontalmente.
I t a l i a n o
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terreno e muoverlo