TEFAL QB319838 Manual De Instrucciones página 104

tehke taignast käsitsi pall. Pange see taignapall võiga määritud ja jahuga
kaetud ahjuplaadile. Laske umbes üks tund kerkida. Eelkuumutage ahi
240°C juurde. Tehke saiapätsi peale terava noaga lõiked ja pintseldage
seda leige veega. Pange ahju väike anum veega, sest see aitab saial
kuldset koorikut tekitada. Küpsetage 30 minutit.
Muretaigen
Koostisained: 200 g jahu (tavaline), 100 g tükkideks lõigatud pehmet
võid, 50 ml külma vett, näpuotsatäis soola.
Pange jahu, või ja sool mahutisse. Paigaldage taignakonks ja kaas.
Laske seadmel töötada mõne sekundi jooksul kiirusel 1 ja lisage vett
seadme töötamise ajal. Jätkake sõtkumist kuni taignast moodustub pall.
Eemaldage mahuti, katke see toidukilega ja laske taignal, enne rullimist
ja küpsetamist, jahedas kohas või külmkapis umbes pool tundi seista.
Märkus: Ärge asendage võid margariini või rasvaga.
Piimasaiad
Koostisained: 500 g jahu, 2 muna, 120 g tükkideks lõigatud pehmet võid,
70 g suhkrut, 200 ml sooja piima, 10 g kuivpärmi, 5 g soola.
Pange kõik koostisained mahutisse. Paigaldage taignakonks ja kaas. Laske
seadmel töötada kiirusel 1 umbes 13 min jooksul. Jätke taigen üheks ööks
külmkappi seisma. Järgmisel päeval lõigake taignast väikesed, umbes 60
g tükid ja vormige nendest pallid.
Asetage need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja laske neil umbes
30 kuni 40 minutit kerkida. Eelkuumutage ahi 180°C-ni. Pintseldage
saiakesi munakollase, piima ja suhkru seguga. Küpsetage neid umbes 15
min.
Magus kook
Koostisained: 3 muna, 150 g suhkrut, 150 g tükkideks lõigatud pehmet
võid, 220 g jahu, 1 kotike (11 g) küpsetuspulbrit. Pange mahutisse kõik
koostisosad, välja arvatud jahu. Paigaldage segamislaba ja kaas.
Laske seadmel töötada kiirusel 1 mõne minuti jooksul, seejärel lisage jahu
tasapisi seadme töötamise ajal. Segage umbes 3 min. Eelkuumutage ahi
180°C-ni.
Pange taigen võiga määritud ja jahuga kaetud koogivormi. Küpsetage
umbes 40 min.
104