Майонез
Інгредієнти: 1 яєчний жовток, 1 столова ложка гірчиці, 1 чайна ложка
оцту, 250 мл олії, сіль, перець.
Увага: усі інгредієнти мають бути кімнатної температури.
Помістіть
багатопелюстковий вінчик і кришку. Запустіть прилад на швидкості
1 і почніть наливати олію тонкою цівкою. Через 10 секунд перейдіть
на швидкість 7 і продовжуйте повільно додавати олію. Виливши все,
дайте приладу попрацювати ще протягом 30 секунд.
Примітка. Зберігайте в холодильнику і споживайте протягом 24 годин.
Збиті вершки
Інгредієнти: 250 мл дуже холодних рідких вершків, 50 г цукрової
пудри.
У
чашу
багатопелюстковий вінчик і кришку. Запустіть на швидкості 4 на 2 хв, а
потім на швидкості 7 на 1 хв 30 с.
190
у
чашу
всі
покладіть
вершки
інгредієнти,
крім
і
цукрову
масла.
Установіть
пудру.
Установіть