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HÜHNEREINTOPF MIT TOMATEN UND CHAMPIGNONS
•
800 g Hähnchenkeulen (in 1 - 2 cm große
Stücke schneiden)
•
30 g Olivenöl
•
3 rote Zwiebeln
•
600 g braune Champignons, geviertelt
•
4 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
Geben Sie alle Zutaten in den Topf und lassen Sie das Ganze auf 2 4-5 Stunden lang garen.
BOHNENSUPPE MIT GERÄUCHERTEM SCHWEINEFLEISCH
•
3 weiße Zwiebeln (in 1 - 2 cm große Stücke
schneiden)
•
4 Knoblauchzehen, gehackt
•
3 Karotten (in 1 - 2 cm große Stücke schneiden)
•
4 Stangen Sellerie (in 1 - 2 cm große Stücke
schneiden)
•
2 Zweige Rosmarin
Geben Sie alle Zutaten in den Topf und lassen Sie das Ganze auf 2 6-8 Stunden lang garen.
LINSENEINTOPF MIT CHORIZO
•
400 g Chorizo-Wurst, klein geschnitten
•
2 rote Zwiebeln, fein gewürfelt
•
4 Stangen Sellerie (in 1 - 2 cm große Stücke
schneiden)
•
1 rote Chilischote, fein gewürfelt
•
1 grüne Chilischote, fein gewürfelt
•
4 Karotten (in 1 - 2 cm große Stücke schneiden)
•
2 x 400 g Dosentomaten in Stücken
•
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
Geben Sie alle Zutaten in den Topf und lassen Sie das Ganze auf 2 4-5 Stunden lang garen.
RINDEREINTOPF
•
800 g Rindfleisch gewürfelt
•
4 Stangen Sellerie (in 1 - 2 cm große Stücke
schneiden)
•
3 Möhren (in 1 - 2 cm große Stücke schneiden)
•
400 g Cremechampignon
•
1 Zweig Thymian
•
1 Zweig Rosmarin
•
120 g Tomatenmark
•
400 g Dosentomaten in Stücken
Geben Sie alle Zutaten in den Topf und lassen Sie das Ganze auf 2 6-8 Stunden lang garen.
SCHWEINEFLEISCH SÜSS-SAUER
•
750 g Schweinefleisch
•
30 ml Pflanzenöl
•
2 grüne Paprikaschoten (in 1 - 2 cm große
Stücke schneiden)
•
3 rote Paprikaschoten (in 1 - 2 cm große Stücke
schneiden)
•
2 gelbe Paprikaschoten (in 1 - 2 cm große
Stücke schneiden)
•
1 Bund Frühlingszwiebeln, klein geschnitten
REZEPTE
•
2 x 400 g Dosentomaten in Stücken
•
60 g Tomatenmark
•
6 g getrockneten Oregano
•
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
•
2 mittelgroße Kartoffeln (in 1 - 2 cm große
Stücke schneiden)
•
2 Zweige Thymian
•
2 x 400 g Bohnen aus der Dose
•
400 ml Gemüsebrühe
•
1 kg geräuchertes Schweinefleisch (in 1 - 2 cm
große Stücke schneiden)
•
60 g Tomatenmark
•
6 g Cayennepfeffer
•
200 g braune Linsen
•
6 g geräuchertes Paprikapulver
•
4 mittelgroße Kartoffeln (in 1 - 2 cm große
Stücke schneiden)
•
850 ml Hühnerbrühe
•
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
•
6 Tomaten, gewaschen und in Stücke
geschnitten
•
750 ml Rinderbrühe
•
40 g Speisestärke
•
9 g gemahlener Kreuzkümmel
•
6 g Paprikapulver
•
6 g Chilipulver
•
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
•
2 weiße Zwiebeln (in 1 - 2 cm große Stücke
schneiden)
•
2 rote Zwiebeln (in 1 - 2 cm große Stücke
schneiden)
•
½ Ananas (in 1 - 2 cm große Stücke schneiden)
•
4 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
•
500 ml Tomatenketchup
•
200 ml asiatische Pflaumensoße
•
60 ml Reisweinessig
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