•
Pri receptoch, ktoré si vyžadujú, aby bolo jedlo opečené, opražené, orestované alebo vypražené
používajte vždy silikónové, tepelne odolné plastové alebo drevené náčinie, aby ste predišli poškriabaniu
nelepivého povrchu. Nikdy nepoužívajte kovové lyžice, varešky, kliešte, vidličky alebo nožíky, keďže tieto
poškodia nelepivý povrch.
•
Ak váš recept vyžaduje opečenie, opraženie, orestovanie alebo vyprážanie jedla pred pomalým varením,
vyberte varnú nádobu z pomalého hrnca a položte ju priamo na platničku, aby ste prísady tepelne upravili
ako v obyčajnej panvici.
•
Tento hrniec je vhodný na varenie na plynovom a elektrickom sporáku. Nie je vhodný na varenia na
indukčnej platni.
•
Pri varení na sporáku nenechávajte hrniec bez dozoru.
•
Pri opekaní na sporáku nepoužívajte pokrievku, inak sa prísady neopečú alebo neopražia.
•
Keď sú ingrediencie opečené alebo opražené podľa potreby, pridajte ďalšie prísady a premiešajte.
•
Pomocou kuchynských chňapiek uchopte obe rukoväte a opatrne vložte varnú nádobu späť do pomalého
hrnca.
STAROSTLIVOSŤ A ÚDRŽBA
1.
Spotrebič vytiahnite zo zásuvky a nechajte vychladnúť.
2.
Všetky povrchy utrite čistou vlhkou utierkou.
3.
Vrchnák a varnú nádobu umývajte v teplej vode so saponátom pomocou handričky alebo špongie,
potom ich opláchnite a dobre vysušte.
KURACÍ VÝVAR S RAJČINAMI A HUBAMI
•
800 g kuracieho stehna (pokrájané na 1-2 cm
kúsky)
•
30 g olivového oleja
•
3 červené cibule (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
•
600 g hnedých šampiňónov nakrájaných na
štvrťky
Do hrnca vložte všetky suroviny a na programe 2 varte 4-5 hodín.
FAZUĽOVÁ POLIEVKA S ÚDENÝM BRAVČOVÝM MÄSOM
•
3 biele cibule (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
•
4 strúčiky cesnaku, pretlačené
•
3 mrkvy (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
•
4 stonky zeleru (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
•
2 stredne veľké zemiaky (pokrájané na 1-2 cm
kúsky)
Do hrnca vložte všetky suroviny a na programe 2 varte 6-8 hodín.
ŠOŠOVICOVÁ POLIEVKA S KLOBÁSOU "CHORIZO"
•
400 g klobásy chorizo, nakrájanej na malé kúsky
•
2 červené cibule, nakrájané najemno
•
4 stonky zeleru (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
•
1 červená čili paprika, nakrájaná najemno
•
1 zelená čili paprika, nakrájaná najemno
•
4 mrkvy (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
•
2x 400g konzerva krájaných rajčín
•
4 strúčiky cesnaku, nakrájaných najemno
Do hrnca vložte všetky suroviny a na programe 2 varte 4-5 hodín.
HOVÄDZÍ VÝVAR
•
800 g pokrájaného hovädzieho mäsa
•
4 stonky zeleru (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
•
3 mrkvy (pokrájané na 1-2 cm kúsky)
•
400 g hnedých šampiňónov
RECEPTY
•
4 strúčiky cesnaku, nakrájané najemno
•
2x 400g konzerva krájaných rajčín
•
60 g rajčinového pretlaku
•
6 g sušeného oregana
•
Soľ a čierne korenie na dochutenie
•
2 vetvičky rozmarínu
•
2 vetvičky tymiánu
•
2x 400g konzerva fazule
•
400 ml zeleninového bujónu
•
1 kg údeného bravčového mäsa (pokrájané na
1-2 cm kúsky)
•
60 g rajčinového pretlaku
•
6 g kajenského korenia
•
200 g hnedej šošovice
•
6 g údenej papriky
•
4 stredne veľké zemiaky (pokrájané na 1-2 cm
kúsky)
•
850 ml kuracieho vývaru
•
Soľ a čierne korenie na dochutenie
•
1 vetvička tymiánu
•
1 vetvička rozmarínu
•
120 g rajčinového pretlaku
•
6 rajčín, umytých a nakrájaných
74