Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ
•
300 γρ. χουρμάδες, ψιλοκομμένοι
•
120 ml πλήρες γάλα
•
2 γρ. διττανθρακική σόδα
•
180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•
5 γρ. μπέικιν πάουντερ
Τοποθετήστε το γάλα και τους χουρμάδες σε μια κατσαρόλα μέχρι να έρθουν σε σημείο βρασμού.
Προσθέστε τη διττανθρακική σόδα, ανακατέψτε και αφήστε το μείγμα να κρυώσει. Χτυπήστε τη ζάχαρη
με το βούτυρο και προσθέστε τα αυγά, ένα-ένα τη φορά, χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα. Κοσκινίστε
το αλεύρι, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και προσθέστε στα υλικά το αλάτι και τα ανάμεικτα μπαχαρικά.
Ανακατέψτε το μείγμα με το μείγμα του βουτύρου. Απλώστε στο εσωτερικό του δοχείου της συσκευής
αργού μαγειρέματος αλουμινόχαρτο που έχετε προηγουμένως αλείψει με βούτυρο. Ρίξτε το μείγμα στο
μπολ και μαγειρέψτε στη θερμοκρασία 2 για 2-3 ώρες.
ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΝΟΥΝΤΛΣ
•
1 λίτρο ζωμός κοτόπουλου
•
15 γρ. φρέσκο τζίντζερ, ψιλοτριμμένο
•
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
•
20 ml σκουρόχρωμη σάλτσα σόγιας
•
20 γρ. έξτρα ψιλή ζάχαρη
•
200 γρ. μαγειρεμένο μπούτι κοτόπουλου
•
300 γρ. βλαστάρια από φασόλια
Τοποθετήστε όλα τα υλικά (εκτός από τα νουντλς και τον κόλιανδρο) στο δοχείο της συσκευής αργού
μαγειρέματος και μαγειρέψτε στη θερμοκρασία 2 για 4-5 ώρες. Προσθέστε τα νουντλς και βράστε τα
μέχρι να μαλακώσουν. Σερβίρετε με τον πασπαλισμένο κόλιανδρο.
W
ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ
Προς αποφυγή περιβαλλοντικών προβλημάτων και προβλημάτων υγείας λόγω επικίνδυνων ουσιών
από ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές, οι συσκευές με αυτό το σύμβολο δεν θα πρέπει να
απορρίπτονται με τα λοιπά οικιακά απορρίμματα, αλλά να ανακτώνται, να επαναχρησιμοποιούνται ή να
ανακυκλώνονται.
•
2 γρ. αλάτι
•
3 γρ. ανάμεικα μπαχαρικά για πουτίγκες
•
175 γρ. καστανή ζάχαρη
•
115 γρ. βούτυρο
•
2 μεγάλα αυγά
•
3 καρότα κομμένα σε λωρίδες
•
200 γρ. γλυκομπίζελα, κομμένα σε λωρίδες
•
4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
•
Χυμός και ξύσμα από 1 λάιμ
•
200 γρ. νουντλς
•
10 γρ. φρέσκος κόλιανδρος
•
Αλατοπίπερο (όσο θέλετε)
96
Publicidad
