•
120 g de concentrado de tomate
•
6 tomates, lavados y picados
•
1 lata de 400 g de tomate triturado
•
750 ml de caldo de ternera
•
40 g de harina de maíz
Introduzca todos los ingredientes en la cazuela y cuézalos en el modo 2 durante 6-8 horas
CERDO AGRIDULCE
•
750 g de carne de cerdo (cortar en trozos de 1-2
cm )
•
30 ml de aceite vegetal
•
2 pimientos verdes (cortar en trozos de 1-2 cm )
•
3 pimientos rojos (cortar en trozos de 1-2 cm )
•
2 pimientos amarillos (cortar en trozos de 1-2
cm )
•
1 manojo de cebolletas, picadas
•
2 cebollas blancas (cortar en trozos de 1-2 cm )
•
2 cebollas rojas (cortar en trozos de 1-2 cm )
•
½ piña (cortar en trozos de 1-2 cm )
Retire la cazuela y póngala al fuego. Añada el aceite y la carne de cerdo en tandas pequeñas. Añada todos
los demás ingredientes, vuelva a colocar la cazuela en la olla de cocción lenta y deje cocer en el modo 2
durante 4-6 horas.
PUDIN DE TOFFEE CARAMELIZADO
•
300 g de dátiles, troceados
•
120 ml de leche entera
•
2 g de bicarbonato sódico
•
180 g de harina blanca
•
5 g de levadura química
Poner los dátiles y la leche en un cazo y calentar hasta que rompa a hervir. Añadir el bicarbonato sódico,
remover y dejar enfriar. Batir el azúcar y la mantequilla y añadir los huevos uno a uno, sin dejar de batir.
Tamizar la harina y la levadura química e incorporar la sal y las especias de pudin . Incorporar esto a la
mezcla de mantequilla. Forrar la cazuela de la olla de cocción lenta con papel de aluminio untado con
mantequilla. Verter la mezcla en la cazuela y cocinar en el modo 2 durante 2-3 horas.
SOPA DE FIDEOS
•
1L de caldo de pollo
•
15 g de gengibre, rallado fino
•
3 dientes de ajo, picados finos
•
20 ml de salsa de soja oscura
•
20 g de azúcar extrafina
•
200 g de muslo de pollo cocido
•
300 g de brotes de soja
Ponga todos los ingredientes (salvo los fideos y el cilantro) en la olla de cocción lenta y cocínelos en el
modo 2 durante 4-5 horas. A continuación, añada los fideos y prosiga la cocción hasta que los fideos estén
listos. Servir con cilantro picado por encima.
W
PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL
Para evitar problemas medioambientales y de salud provocados por las sustancias peligrosas con
que se fabrican los productos eléctricos y electrónicos, los aparatos con este símbolo no se deben
desechar junto con el resto de residuos municipales, sino que se deben recuperar, reutilizar o reciclar.
•
9 g de comino molido
•
6 g de pimentón
•
6 g de chile en polvo
•
Sal y pimienta al gusto
•
4 dientes de ajo, picados finos
•
500 ml de kétchup
•
200 ml de salsa de ciruela
•
60 ml de vinagre de arroz
•
100 ml de salsa Worcestershire
•
200 ml de salsa de ostras
•
200 g de azúcar extrafina
•
600 ml de agua
•
200 g de salsa de soja oscura
•
40 g de harina de maíz
•
2 g de sal
•
3 g de especias para pudin
•
175 g de azúcar moreno claro
•
115 g de mantequilla
•
2 huevos grandes camperos
•
3 zanahorias cortadas en tiras
•
200 g de tirabeques, cortados en tiras
•
4 cebolletas en rodajas finas
•
1 lima, su zumo y la ralladura
•
200 g de fideos chinos
•
10 g de cilantro fresco
•
Sal y pimienta al gusto
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