Domo DO725K Manual De Instrucciones página 84

Restartovat do továrního nastavení
· Chcete-li obnovit tovární nastavení tlačítka 1 kávy (single), tak stiskněte současně tlačítko horké vody
a dané tlačítko 1 kávy. Držte je dokud neuslyšíte signál.
· Chcete-li obnovit tovární nastavení tlačítka dvojité kávy (double), tak stiskněte současně tlačítko horké
vody a dané tlačítko na dvojitou kávu. Držte je dokud neuslyšíte signál.
· Chcete-li obnovit tovární nastavení mlýnku, stiskněte současně tlačítko horké vody + obě tlačítka kávy
(single+double). Držte je tak dlouho, dokud neuslyšíte zvukový signál.
TIPY A DOPORUČENÍ PRO PERFEKTNÍ KÁVU
· Vždy si přečtěte příbalové informace od výrobce na konkrétním sáčku kávových zrn, tam se často
doporučuje jak nejlépe tuto konkrétní kávu připravit a jakým způsobem. Jakmile sáček s kávou
otevřete, tak jej už skladujte jen uzavřené a na chladném místě (třeba i v lednici). Zásobník na kávu
nepřeplňujte, ať tam neleží dlouho. Káva na vzduchu velmi rychle ztrácí svoji vůni a chuť.
· Ideální je před přípravou ještě nechat nahřát hrnky a tím udržíte správnou teplotu připravené kávy.
· Na jednu porci kávy namelte vždy 7-9g kávy. Na přístroji může regulovat čas mletí, tím nastavujete
hmotnost namleté kávy. To, za jak dlouho se 7-9g namele, závisí na nastaveném stupni hrubosti.
· Při přípravě zajistěte, aby byla káva v sítku rovnoměrně rozprostřena a dokonale rovnoměrně
utlačena. Kávu utlačte do sítka silou, která odpovídá zatížení přibližně 15-20kg. Při protékání si tekoucí
voda vždy „hledá" cestu nejmenšího odporu a rychle proteče. Proto je potřeba mít kávu rovnoměrně
utlačenou v celém sítku. Ze sítka i z okraje páky vždy před nasazením do přístroj očistěte zbytky kávy.
Káva na okraji páky by dřela těsnění a časem by se to těsnění v přístroji opotřebovalo.
· Správné espresso má mít 35 ml, takový objem by měl téct 25-30 vteřin. Pokud čas průtoku trvá
znatelné více nebo méně, tak je potřeba upravit nastavení hrubosti mletí. Pokud voda protekla velmi
rychle, káva bude slabá a nejspíš tedy je asi namleto příliš na hrubo. Pokud je čas průtoku kávy o hodně
delší a pomalejší, tak je káva namleta velmi jemně a nápoj bude hořký (přepálený).
· Nejlepšího výsledku se dosáhne při tlaku od 9 do 12 bar. V kapitole „Nastavení/Manometr" je popsáno,
jak správně tlak nastavit.
84
DO725K
7-9 g
15-20 kg
35 ml
25-30 sec