7.4
Ajuste da temperatura
O leite a utilizar para o
Cappuccinatore deve ser
mantido e guardado em
um aparelho refrigerante a
uma
temperatura
superior a 4 °C, e não
deve
ser
inutilizado,
frigorífico, por um período
superior a 30 minutos.
A temperatura do leite é proporcional à intervenção na
alavanca de ajuste.
• Ao virar a alavanca para cima, obter-se-á uma temperatura
maior.
• Ao virar a alavanca para baixo, obter-se-á uma
temperatura menor.
7.5
não
deixado
fora
do
Ajuste do grau de moagem
Qualquer que seja a mistura
de café, uma moagem muito
fina
(índice
baixos)
vai
densidade, a espuma da
bebida e o seu tempo de
distribuição; vice-versa, uma
moagem grossa (índice em
valores altos) vai diminuir a
sua densidade, a espuma,
bem como o tempo de
distribuição.
Não vire, no sentido contrário
ao dos ponteiros do relógio,
para o final de curso o botão; a
manobra vai provocar o aperto
das mós com consequente
bloqueio da máquina.
Em caso de bloqueio das
mós,
devido
estranhos na mistura de
café, e o consequente
bloqueio da máquina (no
visor vai aparecer: "erro
mó") recorra a um Centro
de assistência autorizado.
Portugues
em
valores
aumentar
a
a
corpos
143