Sharp R-216 Manual De Instrucciones Y Recetario página 68

TABELLAS
TABELLA PER LA COTTURA DELLA VERDURA FRESCA
Verdura Q. tà
-g-
Spinaci 3 0 0
Cavo lfio re 8 0 0
5 0 0
Bro cco li 5 0 0
Fung hi 5 0 0
Cavo lo cinese 3 0 0
Piselli 5 0 0
Fino cchio 5 0 0
Cipo lle 2 5 0
Caro te 5 0 0
3 0 0
Pepero ni verdi 5 0 0
Patate lesse no sbucciate 5 0 0
Po rri 5 0 0
Cavo lo ro sso 5 0 0
Patate lesse 5 0 0
Sedano 5 0 0
Cavo lo bianco 5 0 0
Zucchine 5 0 0
CM = cucchiaio da minestra
CU = cucchiaino
Pun. = una punta
Piz. = un pizzico
T a. = tazza
Bus. = bustina
RICETTE
ADATTAMENTO DI RICETTE CONVENZIONALI
Per adattare le ricette gi à " sperimentate " alla cottura
nel forno a microonde, è necessario tener conto delle
seguenti indicazioni: I tempi di cottura andranno ridotti
di un terzo o della met à circa. O rientarsi eventualmente
secondo le durate indicate nelle seguenti ricette. I cibi e
i piatti ricchi d ' acqua, co me la carne, il pesce, il
pollame, le verdure, la frutta, gli stufati e le minestre
po sso no essere facilmente preparati co n l ' aiuto del
forno a microonde. Nel caso di cibi e dei piatti a basso
contenuto di acqua invece, come per esempio i piatti
pro nti, è co nsigliabile inumidirne la superficie prima
d ' iniziare la cottura.
L a quantit à d ' acqua da aggiungere per la cottura di
cibi da stufare andr à ridotta di circa un terzo rispetto a
quanto indicato nella ricetta o rig inale. Durante la
cottura si potr à aggiungere se necessario altra acqua
necessario. L a quantit à di burro o grasso da usarsi pu ò
Potenza Tempo di cottura Suggerimenti
-Livello- -Min-
8 0 0 W 5 -7 una vo lta lavati e fatti sgo ccio lare co prirli, rico rdando di
mesco larli una o due vo lte durante la co ttura
8 0 0 W 1 5 -1 7 cavo lo intero va co perto ; dividerlo nei singo li
8 0 0 W 1 0 -1 2 " fio ri " e mesco lare una vo lta
8 0 0 W 1 0 -1 2 dividerli nei singo li " fio ri " , co prire e mesco lare una vo lta
8 0 0 W 8 -1 0 a cappelli interi, co prire e mesco lare una vo lta
8 0 0 W 9 -1 1 tagliare a strisce, co prire e mesco lare una vo lta
8 0 0 W 9 -1 1 co prire e mesco lare di tanto in tanto
8 0 0 W 9 -1 1 tagliare in quattro pezzi, co prire e mesco lare una vo lta
8 0 0 W 5 -7 intere, accartocciate in carta adatta per la cottura in forno a microonde
8 0 0 W 1 0 -1 2 tagliare a fette, co prire e mesco lare una vo lta
8 0 0 W 7 -9 tagliare a fette, co prire e mesco lare una vo lta
8 0 0 W 9 -1 1 tagliare a dadini, co prire e mesco lare una vo lta
8 0 0 W 9 -1 1 co prire, mesco lare una vo lta
8 0 0 W 9 -1 1 tag liare a strisce, co prire e mesco lare una o due vo lta
8 0 0 W 1 0 -1 2 tagliare a strisce, co prire e mesco lare una o due vo lte
8 0 0 W 9 -1 1 tag liare in pezzi ug uali, salare, co prire e mesco lare
o g ni tanto
8 0 0 W 9 -1 1 tagliare a dadini, co prire e mesco lare una vo lta
8 0 0 W 1 0 -1 2 tagliare a strisce, co prire e mesco lare pi ù vo lte
8 0 0 W 9 -1 1 tagliare a fette, co prire e mesco lare pi ù vo lte
ABBREVIAZIONI USATE NELLE RICETTE
SU = pro do tto surgelato
min. = minuti
sec. = seco ndi
MO = micro o nde
FMO = fo rno a micro o nde
kg = chilo grammo
essere sensibilmente ridotta. Una piccola noce di burro
o margarina o un goccio d ' olio, saranno sufficienti per
dare sapore al piatto. Il forno a microonde è quindi
adatto partico larmente per chi deve rispettare una
determinata dieta o per chi intende semplicemente
mangiare in modo pi ù salutare, con meno grassi.
COME USARE LE RICETTE
In tutte le seg uenti ric ette veng o no indic a te le
q ua ntit à p e r 4 p e rso ne , sa lvo ind ic a z io ne
co ntraria.
O g ni ricetta ripo rta all ' iniz io l ' indicaz io ne in
me rito a lle sto vig lie da usa rsi e a i te mpi di
co ttura.
L e q ua ntit à d e g li ing re d ie nti so no d i re g o la
esattamente sufficienti per le po rzio ni indicate,
a meno che no n veng a indicato diversamente.
Per il numero delle uo va usate nelle singo le ricette,
so no state usate uo va da 5 5 g circa o gnuna.
6 7
Aggiunto d'acqua
-CM/ml-
5 -6
4 -5
4 -5
4 -5
4 -5
4 -5
4 -5
2 -3
4 -5
4 -5
5 0
5 0 ml
1 5 0 ml
5 0 ml
5 0 ml
4 -5
g = grammo
l = litro
ml = millilitro
cm = centimetro
G .M.S. = grasso nella materia secca
-
CM
CM
CM
-
CM
CM
CM
-
CM
CM
CM
CM
CM
CM