برای اين دستورالعمل، به تمام لوازم جانبی موجود، نياز خواهيد داشت: 1 توری سيمی پخت باگت (8)، 2 سينی
•در• طول• مرحله• خميرزنی،• هموار• مخلوط
.نگرديدن•خمير•امری•طبيعی•م ی •باشد
•هنگامی• که• آماد ه •سازی• به• پايان• رسيد،• نا ن •ساز
•بر• روی• حالت• انتظار• قرار• خواهد• گرفت.• چند
•صدای•بيپ•شما•را•از•کامل•شدن•چرخه•خميرزنی
•و•حجيم•شدن•آگاه•خواهد•نمود•و•نمايشگر•عملکرد
پس از عالئم صوتی، خمير در طول يک ساعت بايد
پخته شود. پس از اين زمان، دستگاه در حال استراحت
.قرار می گيرد و شما قادر به پخت باگت نمی باشيد
3 چنانچه اين اتفاق افتاد، توصيه می گردد از برنامه
.تنها جهت پخت باگت استفاده نماييد
طول باگت ها نبايد بلندتر از طول سينی نچسب پخت
می توانيد با اضافه نمودن انواع طعم دهنده ها، نان هايی
متفاوت تهيه نماييد. برای اين کار تنها کافيست خمير
.را کمی نمدار کنيد و در کنجد و يا خشخاص بغلطانيد
•هنگامی• که• باگ ت •ها• را• شکل• داديد،• داخل• سينی
.قسمت شکاف دار باگت بايد به سمت پايين باشد
:نکته
.چشمک•خواهد•زد
.)باشد (حدود 51 سانتی متر
.نچسب•قرار•دهيد
آماده سازی و درست کردن باگت ها
.)9( نچسب پخت باگت (8)، 1 تيغه برش (9) و 1 برس
.نا ن •ساز•خود•را•به•برق•وصل•نماييد
•پس• از• صدای• بيپ،• برنامه• 1• به• طور• کامل
−
.H•–•پي ش •فرض•نمايش•داده•خواه•شد
−
•توصيه•م ی •گردد•تنها•2•عدد•باگت•تهيه•ننماييد،•زيرا
2(•چنانچه•پخت•8•عدد•باگت•را•انتخاب•نمود ه •ايد
•سری•4•عددی•باگت):•توصيه•م ی •گردد•هر•8•باگت
•را•شکل•داده•و•4•عدد•از•آ ن •ها•را•برای•سری•دوم
•• را• فشار• دهيد.• المپ• نمايشگر• کارکرد
•روشن• خواهد• شد• و• تايمر• روشن• م ی •شود.• چرخه
•خميرزنی•شروع•م ی •شود•و•پس•از•آن•مرحله•حجيم
جهت کمک گرفتن در مراحل مختلف، دفترچه
.دستورالعمل خود دستگاه را مطالعه نماييد
به شما نمايش داده خواهد شد که نان ساز چگونه کار
می کند، ولی پس از چند بار پخت، جهت شکل دادن به
باگت ها روش خود را خواهيد يافت. چگونگی انجام
.مراحل اهميتی ندارند، نتيجه کار تضمين شده می باشد
.B•–•قابلمه•نان•را•از•نا ن •ساز•خارج•کنيد
•
.کمی•آرد•بر•روی•سطح•کار•خود•بپاشيد
•خمير•را•از•قابلمه•نان•خارج•نماييد•و•بر•روی•سطح
•خمير•را•با•حرکات•چرخشی•به•صورت•يک•گلوله
•درآوريد،• با• استفاده• از• يک• چاقو• آن• را• به• چهار
•4• قسمت• خمير• ه م •وزن• خواهيد• داشت• که• بايد• به
برای سبک تر و پوک تر شدن باگت های خود، پيش
از شکل دادن، اجازه دهيد باگت ها به مدت 01 دقيقه
176
1. زدن و حجيم شدن خمير
.رنگ•پوسته•را•انتخاب•نماييد
.بيش•از•حد•پخته•خواهند•شد
.پخت•داخل•يخچال•قرار•دهيد
.I•–•.شن•آغاز•م ی •گردد
2. درست کردن و پخت باگت
.کار•خود•قرار•دهيد
.قسمت•مساوی•تقسيم•کنيد
.شکل•باگت•فرم•داده•شوند
.استراحت نمايند
•
•
•
•
•
•دکمه
•
•
•
•
•
•