Para As Baguetes - Moulinex OW350100 Manual Del Usuario

GUIA DE RESOLUÇÃO DE AVARIAS
PARA MELHORAR AS SUAS RECEITAS
1. Para os pães
Não consegue obter o
resultado esperado?
Este quadro ajuda-o
a orientar-se.
O botão foi accionado
durante a cozedura.
Falta farinha.
Demasiada farinha.
Falta fermento.
Demasiado fermento.
Falta água.
Demasiada água.
Falta açúcar.
Farinha de má qualidade.
Os ingredientes não estão nas
proporções certas (quantidade
demasiado grande).
Água demasiado quente.
Água demasiado fria.
Programa inadaptado.

2. Para as baguetes

Não consegue obter o resultado
esperado? Este quadro ajuda-o
a orientar-se.
O pedaço de massa não tem
uma secção uniforme.
A massa é demasiado dura
para moldar.
A massa cola;
é difícil moldar as baguetes.
Pão Pão abateu
demasiado depois de ter
levedado levedado
em demasia
CAUSA POSSÍVEL
A forma do rectângulo inicial
não é regular ou não tem uma
espessura uniforme.
Falta um pouco de água
na receita.
A massa foi demasiado
trabalhada.
Deitou demasiada água
na receita.
A água foi incorporada
demasiado quente na receita.
Pão não Côdea não
suficiente- suficiente-
mente mente
levedado dourada
Estenda com o rolo da massa,
se necessário.
A receita não foi bem-sucedida;
comece desde o início.
Faça uma nova bola, deixe repousar
durante 10 min antes de começar
desde o início.
Proceda à preparação em 2 etapas
com 5 min de repouso a meio.
Coloque um pouco de farinha nas
mãos, mas não na massa nem na
bancada, se possível, e continue
a realização das baguetes.
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Lados acastanhados Lados e parte
mas pão não de baixo
suficientemente enfarinhados
cozido
SOLUÇÕES