RICETTARIO MACCHINA DEL PANE
12
7. GLUTENFREIES BROT
GEWICHT UND
ZUTATEN
1 Wasser
2. Öl
3. Salz
4. Glutenfreies
Mehl
5. Zucker
6. Hefe
8. KUCHEN:
GEWICHT UND ZUTATEN
1. Öl für Süßspeisen
2. Zucker
3 Eier
4. Selbsttreibendes Mehl
5. Backaroma
6. Zitronensaft
7. Hefe
9. KASTENWEISSBROT
GEWICHT UND
ZUTATEN
1. Wasser
2. Butter oder
Margarine
3. Salz
4. Zucker
5. Milchpulver
6. Mehl
7. Hefe
700 g
280 ml
280 g
2 Esslöffel
24 g
1 Teelöffel
3 Tassen
420 g
2 Esslöffel
24 g
1,5 Teelöffel
4.5 g
2 Esslöffel
8 Esslöffel
250 g
1 Teelöffel
1,3 Esslöffel
1 Teelöffel
700 g
270 ml
270 g
1,5 Esslöffel
18 g
1,5 Teelöffel
10 g
1,5 Esslöffel
18 g
1,5 Esslöffel
10 g
3 Tassen
420 g
1 Teelöffel
320 ml
3 Esslöffel
7 g
1 ½ Teelöffel
3 ½ Tassen
2 Esslöffel
1,5 Teelöffel
/
6
320 ml
2 Esslöffel
2 Teelöffel
2 Esslöffel
2 Esslöffel
3 ½ Tassen
3 g
1 Teelöffel
900 g
320 g
36 g
10 g
490 g
24 g
4.5 g
24 g
96 g
270 g
2 g
10 g
3g
900 g
320 g
24 g
14 g
24 g
14 g
490 g
3 g