Pan De Mantequilla Y Yogur; Función "Amasar" - Kasanova LEI003031NOC Manual De Instrucciones

RICETTARIO MACCHINA DEL PANE

10. PAN DE MANTEQUILLA Y YOGUR:

PESO Y
INGREDIENTES
1. Leche
2. Aceite de
mantequilla
3. Sal 1 cucharadita
4. Azúcar 1.5 cucharadas
5. Harina
6. Levadura 0.75 cucharadita
11. FUNCIÓN "AMASAR":
PESO Y INGREDIENTES
1. Agua
2. Aceite
3. Sal
4. Harina
5. Azúcar
12. FUNCIÓN "COCINAR"
Hornea la masa para obtenir una corteza dorada y crujiente.
700 g
150 ml 270 g
120 ml 18 g
10 g
18 g
3 tazas 420 g
2.5 g
320 ml
2 cucharadas
1.5 cucharaditas
3 1/2 tazas
2 cucharadas
900 g
200 ml
150 ml
2 cucharaditas
2 cucharadas
3 ½ tazas
1 cucharaditas
/
320 g
24 g
10 g
490 g
24 g
21
320 g
24 g
14 g
24 g
490 g
3 g