•
L' apparecchiatura è dotata di un pressostato che blocca la
attivazione del riscaldamento se il livello d' acqua in vasca e'
inferiore al livello di sicurezza ( circa 12 cm ). Per riattivare il
riscaldamento , in caso di intervento del pressostato , occorre
riportare il livello d'acqua fi no alla tacca di livello minimo pre-
sente sulla parete posteriore della vasca.
•
Quando il riscaldamento e' attivato si deve mantenere in va-
sca un livello d' acqua uguale o superiore alla tacca di livello
minimo presente sulla parete posteriore della vasca.
•
Utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca
quando l' acqua e' in ebollizione. Non introdurre nella vasca
sale da cucina di grossa pezzatura.
•
A fi ne giornata pulire accuratamente la vasca per evitare la
formazione di depositi corrosivi all' interno della stessa.
RIEMPIMENTO E SVUOTAMENTO DELLA VASCA
Riempimento
La manopola di comando del selettore ha le seguenti posizioni
di utilizzo :
0 Spento
1 Ingresso acqua - carico rapido
2 Arresto ingresso acqua - Attivazione riscaldamento
3 Ingresso acqua - carico lento
•
Ruotare in senso antiorario la impugnatura " H " della valvola
di scarico. Lo scarico e' completamente chiuso solo quando
la impugnatura e' in posizione orizzontale.
•
Ruotare la manopola del selettore in posizione "1". Utilizzare
la posizione "3" per reintegrare l'acqua consumata durante la
cottura. L'acqua esce dall' erogatore posto sotto il pianetto di
sgocciolamento.
•
Riempire la vasca fi no a raggiungere un livello d' acqua ugua-
le o superiore alla tacca di livello minimo ( quella inferiore )
presente sulla parete posteriore della vasca.
•
Per interrompere l' ingresso di acqua ruotare la manopola del
selettore in posizione "0" o "2".
Svuotamento
Ruotare in senso orario la impugnatura " H " della valvola. Lo
scarico e' completamente aperto quando la impugnatura e' in
posizione verticale.
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO RISCALDAMENTO
La manopola di comando del regolatore di energia ha le se-
guenti posizioni di utilizzo :
Spento
1 Potenza minima - Mantenimento
2..4 Potenze intermedie - Cottura
5 Potenza massima
Accensione
Ruotare la manopola del regolatore di energia in qualsiasi po-
sizione compresa tra "1" e "5".
•
La lampada spia gialla si accende.
Spegnimento
Ruotare la manopola del regolatore di energia in posizione "
".
•
La lampada spia gialla si spegne.
COTTURA
•
Riempire la vasca.
•
Ruotare la manopola del selettore in posizione "2".
•
Regolare il riscaldamento secondo le necessita' di cottura.
Quando la posizione di cottura prescelta e' diversa da "5" il
riscaldamento procede in modo intermittente. Si attiva e disat-
tiva in modo automatico. La intensita' della ebollizione dell'ac-
qua puo' variare visivamente , senza alcun effetto sulla cottura.
Quando il riscaldamento si disattiva la lampada spia gialla si
spegne.
A FINE SERVIZIO
•
Spegnere il riscaldamento.
•
Svuotare completamente la vasca.
•
Ruotare la manopola del selettore in posizione "0".
14 PERIODI DI INUTILIZZO
Prima di un previsto periodo di inutilizzo della apparecchiatura
procedere come segue :
•
Eseguire una accurata pulizia della apparecchiatura.
•
Passare su tutte le superfi ci in acciaio inox un panno appe-
na imbevuto di olio di vaselina in modo da stendere un velo
protettivo.
•
Lasciare aperti i coperchi delle pentole.
•
Chiudere rubinetti o interruttori generali a monte delle appa-
recchiature.
Dopo un prolungato periodo di inutilizzo dell'apparecchiatura
procedere come segue:
•
Sottoporre l'apparecchiatura a controllo prima di riutilizzarla.
•
Far funzionare le apparecchiature elettriche alla minima tem-
peratura per almeno 60 minuti.
ISTRUZIONI PER LA PULIZIA
AVVERTENZE PER LA PULIZIA
Il costruttore dell'apparecchiatura non puo' essere consi-
derato responsabile per eventuali danni causati dalla inos-
servanza degli obblighi sotto riportati.
•
Staccare l' alimentazione elettrica dell'apparecchiatura , se
presente , prima di eseguire qualunque operazione.
•
Pulire quotidianamente le superfi ci esterne satinate in acciaio
inossidabile, la superfi ce delle vasche di cottura, la superfi ce
delle piastre di cottura.
•
Far eseguire ad un tecnico autorizzato , almeno due volte
l'anno, la pulizia delle parti interne dell'apparecchiatura.
•
Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua diretti o ad
alta pressione.
•
Non usare prodotti corrosivi per pulire il pavimento sotto l'ap-
parecchiatura.
SUPERFICI SATINATE IN ACCIAIO INOSSIDABILE
•
Pulire le superfi ci con un panno o spugna utilizzando acqua
e comuni detersivi non abrasivi. Passare il panno nel verso
della satinatura. Risciacquare spesso e asciugare poi accu-
ratamente.
•
Non usare pagliette o altri oggetti in ferro.
•
Non usare prodotti chimici contenenti cloro.
•
Non usare oggetti appuntiti che possono incidere e rovinare
le superfi ci.
VASCHE DI COTTURA
•
Pulire le vasche portando l' acqua in ebollizione , con la even-
tuale aggiunta di prodotti sgrassanti.
•
Rimuovere eventuali depositi di calcare utilizzando prodotti
appropriati.
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