Riesgos Residuos; Datos Técnicos; Características De La Máquina; Límites De Uso - Apach ASM32F 2S 3PH Instrucciones Originales

RIESGOS RESIDUOS

Carga, descarga y movilización
de la máquina
Instalación incorrecta de
la máquina
Panel de cierre, compartimientos
en los que se encuentra presente
la tensión
Trabajo sin protecciones
Limpieza de las partes a
contacto con la masa
DATOS TÉCNICOS
CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA
La amasadora eléctrica a espiral, fabricada en las versiones "5", "10", "15", "20", "30", "40", "50", "60"
está diseñada para amalgamar masas (mezclar y/o amasar), sea duras que blandas, compuestas por
harina, sal, levadura, grasas y líquidos (agua, aceite...), para uso exclusivamente alimentario.
Cada amasadora está compuesta por:
 estructura de acero protegida por pintura termoresistente;
 recipiente, espiral, corta-pasta y rejilla de protección, todos de acero; recipiente y espiral giran a la
vez en sentido horario
 transmisión por cadena
 partes en movimiento situadas sobre cojinetes de bolas;
 4 ruedas de nylon, 2 de las cuáles con freno;
 motor monofásico, trifásico, trifásico 2 velocidades;
 circuito eléctrico alimentado con un cable de red de baja tensión (24V) al que se conectan
dispositivos de mando para poner en marcha y detener la máquina, más los dispositivos de
seguridad, entre los cuáles el dispositivo de bloqueo interno de las partes en movimiento
La máquina está diseñada respectando las directivas Europeas y fabricada para proteger al usuario de
riesgos relacionados con su uso. Por este motivo, la máquina está compuesta por adecuadas protecciones
que, bajo ningún concepto deben ser alteradas, para evitar riesgos debidos al contacto con partes en
movimiento.
LÍMITES DE USO
capacidad productiva
kg/h
Los datos hacen referencia
a una masa normal de
diez/doce minutos
29
caída de la máquina
caída del embalaje
descargas eléctricas
electrocución
- electrocución
electrocución
enganche
aplastamiento
abrasión
electrocución
descargas eléctricas
electrocución
con motorreductor con baño de aceite;
5 10 15
29 35 48
- manipule cuidadosamente la máquina, sea
embalada que no.
mantenga la tensión de red y la frecuencia,
como se muestra en la placa de la máquina
la toma de corriente debe estar conectada a
tierra
la línea eléctrica de alimentación de la máquina,
situada aguas arriba de la toma, debe estar
compuesta por una protección a través del
interruptor diferencial, coordinada con el sistema
general de tierra.
- no abra los paneles, sin antes haber
desconectado el enchufe
- no retire las protecciones durante el uso de
la máquina
- la limpieza de la máquina, debe realizarse
siempre con la máquina detenida y sin
alimentación de red (retire la tensión de red
desconectado el enchufe del sistema)
20 30 40
56 88 112
50 60
128 144