PALSON Le Cuisine Modo De Empleo página 27

BOUTON DE MARCHE/ARRÊT
Pour débuter et terminer le programme de cuisson sélectionné.
Pour exécuter un programme, appuyez une fois sur le bouton MARCHE/ARRÊT (MARCHA/PARO). Vous entendez un signal sonore
court et les deux points de l'heure commenceront à clignoter et le voyant s'éclairera. Une fois qu'un programme est lancé, tous les
boutons seront inactifs mis à part le bouton MARCHE/ARRÊT (MARCHA/PARO) et le bouton PAUSE.
Pour arrêter le programme, appuyez sur le bouton MARCHE/ARRÊT (MARCHA/PARO) pendant environ 3 secondes jusqu'à entendre
un signal sonore qui confirme l'arrêt du programme. Cette fonction permettra d'éviter des interruptions non intentionnelles lors du
fonctionnement du programme.
MENU
Utilisé pour afficher les différents programmes. À chaque pression du bouton (accompagné d'un court signal sonore) le programme
changera. Appuyez sur le bouton de manière discontinue et les 12 programmes s'afficheront tour à tour sur l'écran LCD. Sélectionnez
le programme que vous souhaitez lancer. Fonctions des 12 programmes :
1. BASIQUE (3h00 et 2h55) : Pétrissage, levage de la pâte et cuisson pain normal. Possibilité d'ajouter des ingrédients pour donner
plus de goût.
2. COMPLET (3h40 et 3h32) : Pétrissage, levage de la pâte et cuisson pain complet. Ce programme propose une durée de
préchauffage plus importante pour que le blé puisse absorber l'eau et augmente de volume. Il n'est pas conseillé d'utiliser la
fonction de mise en marche différée car le résultat risque de ne pas être satisfaisant.
3. FRANÇAIS (3h50 et 3h40) : Pétrissage, levage de la pâte et cuisson du pain avec une durée de levage plus importante. Le pain
cuit avec ce programme aura généralement une croûte plus croustillante et une texture plus légère.
4. RAPIDE (2h10) : Pétrissage, levage de la pâte et cuisson. Ce programme permet de cuire rapidement un pain blanc. Le pain cuit
avec ce programme est généralement peu levé et peu poreux.
5. SUCRÉ (2h50 et 2h45) : Pétrissage, levage de la pâte et cuisson pain sucré. Ce programme est utilisé pour cuire des pains sucrés.
Cycle court qui permet une meilleure coloration qu'avec le cycle normal. Possibilité également d'ajouter des ingrédients pour
donner plus de goût.
6. GÂTEAU (1h50) : Pétrissage, levage de la pâte et cuisson de tous types de gâteaux.
7. CONFITURE (1h20) : Utilisez ce programme pour cuire des confitures à partir de fruits frais. N'utilisez jamais des quantités
supérieures à celles indiquées dans les recettes. Le contenu ne devra pas déborder du bac dans la chambre de cuisson. Si c'est
le cas, éteignez immédiatement l'appareil. Ensuite, sortez le bac avec précaution, laissez-le refroidir puis lavez-le bien.
8. PÂTE (1h30) : Ce programme permet uniquement de façonner la pâte. Pas de cuisson de pain. On sort la pâte ensuite et on peut
former des petits pains, une pizza, etc. Ce programme permet de façonner tous types de pâtes. Le poids total des ingrédients ne
devra pas dépasser 1 kg.
9. ULTRA RAPIDE (0h59) : Pétrissage, levage de la pâte et cuisson plus rapide. Le pain est généralement plus petit et plus grossier
que celui élaboré avec le programme Rapide.
10. FOUR (0h10) : Cuisson uniquement, pas de pétrissage ni de levage de la pâte. On utilise également ce programme pour allonger
la durée de cuisson du programme sélectionné.
11. SANS GLUTEN (2h50) : Pétrissage, levage de la pâte et cuisson pain sans gluten. Possibilité également d'ajouter des ingrédients
pour donner plus de goût. Utiliser de la farine de riz pour confectionner le pain au lieu de la farine pour pain.
12. MAISON (3h00) : Possibilité de programmation automatique. Ce programme permet à l'utilisateur de régler la durée de chaque
phase pour obtenir un pain à son goût : pétrissage, levage de la pâte, cuisson, maintien au chaud. La marge de durée réglable de
chaque programme est la suivante :
PÉTRISSAGE 1 / KNEAD 1 :
LEVAGE DE LA PÂTE 1 / RISE 1 :
PÉTRISSAGE 2 / KNEAD 2 :
LEVAGE DE LA PÂTE 2 / RISE 2 :
LEVAGE DE LA PÂTE 3 / RISE 3 :
CUISSON / BAKE :
MAINTENIR AU CHAUD / KEEP WARM :
Dans le menu Maison
1. Appuyez une fois sur le bouton CYCLE et KNEAD1 apparaitra sur l'écran LCD. Appuyez ensuite sur le bouton TIME pour régler les
minutes, et appuyez enfin sur le bouton CYCLE pour confirmer la durée de cette phase.
2. Appuyez sur CYCLE pour passer à la phase suivante ; RISE1 apparaitra alors sur l'écran LCD. Appuyez ensuite sur le bouton
DURÉE pour régler les minutes, et faites défiler rapidement les chiffres si vous maintenez enfoncé le bouton DURÉE (TIEMPO).
Appuyez enfin sur CYCLE pour confirmer.
3. Définissez les phases suivantes de la même manière. Après avoir défini toutes les phases, appuyez sur le bouton Marche/arrêt
pour quitter la fonction de réglage.
4. Appuyez ensuite sur le bouton Marche/arrêt pour lancer le programme.
Remarque : Possibilité de garder en mémoire le réglage pour s'en servir lors d'une utilisation ultérieure.
6-14 minutes
20-60 minutes
5-20 minutes
5-120 minutes
0-120 minutes
0-80 minutes
0-60 minutes
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