Limpieza Y Mantenimiento - PALSON Le Cuisine Modo De Empleo

Durante la fabricación del aparato fue necesario engrasar algunas piezas. Esto puede originar que salga un poco de humo del aparato,
lo que es normal.
CÓMO HACER PAN
1. Coloque la cubeta en su lugar correspondiente, y luego apriete hacia abajo hasta que quede ajustada en la posición correcta.
Fije las palas amasadoras a las varillas conductoras. Gire las amasadoras en el sentido de las agujas del reloj hasta que queden
sujetas en su sitio. Se recomienda rellenar los agujeros con margarina resistente al calor antes de colocar las amasadoras, ello
evita que la masa se quede atascada debajo de las amasadoras y de este modo se puedan separar fácilmente del pan.
2. Coloque los ingredientes en la cubeta. Siga el orden indicado en la receta. Generalmente debe introducirse en primer lugar el
agua o el líquido, luego añadir azúcar, sal y harina, poner siempre la levadura o levadura en polvo como último ingrediente. En
caso de una masa pesada con gran cantidad de grano de centeno o de elementos integrales, aconsejamos invertir el orden de los
ingredientes, es decir, poner en primer lugar la levadura seca y la harina y finalmente el líquido para obtener un mejor resultado
de amasado.
3. Con un dedo haga una pequeña hendidura en un lado de la harina. Añada levadura en la hendidura, asegúrese de que no entre
en contacto con los ingredientes líquidos ni con la sal.
4. Cierre la tapa con cuidado y conecte el cable a la toma de corriente. Conecte siempre el cable primero al aparato y luego enchúfelo
a la toma de corriente.
5. Apriete el botón de Menú hasta seleccionar el programa que desee.
6. Apriete el botón TOSTADO para seleccionar el color de corteza que desee.
7. Apriete el botón TAMAÑO para seleccionar el tamaño deseado (800 gr o 1000 gr).
8. Fije el tiempo de puesta en marcha diferida apretando el botón TIEMPO. Puede saltarse este paso si desea que la multicocina
empiece a funcionar inmediatamente.
9. Apriete el botón MARCHA/PARO para empezar a trabajar. El indicador estará encendido durante todo el tiempo de
funcionamiento.
10. En los programas BÁSICO, FRANCÉS, INTEGRAL, DULCE, SIN GLUTEN, sonará un pitido largo durante el funcionamiento. De
este modo le avisa que debe añadir ingredientes. Abra la tapa e introduzca los ingredientes. Es posible que salga vapor por los
orificios de ventilación de la tapa durante la cocción. Es normal.
11. Una vez acabado el proceso sonarán 10 pitidos. Apriete el botón MARCHA/PARO durante 3 a 5 segundos aproximadamente para
detener el proceso y sacar el pan. Abra la tapa y utilizando manoplas para el horno, agarre firmemente las asas de la cubeta y tire
suavemente de la cubeta hacia arriba y hacia fuera de la máquina.
Atención: ¡la cubeta para el pan y el pan pueden estar muy calientes! Manipúlelos siempre con cuidado.
12. Deje enfriar el pan antes de sacarlo. Luego utilice una espátula antiadherente para separar con cuidado la cubeta los lados del
pan.
13. Dé la vuelta a la cubeta para el pan sobre una rejilla metálica enfriadora o una superficie de cocina limpia y sacúdalo con cuidado
hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
14. Con cuidado, saque el pan de la cubeta y déjelo enfriar unos 20 minutos antes de cortarlo.
15. Si al acabar la operación usted no está presente o si no aprieta el botón MARCHA/PARO, el pan se mantendrá caliente
automáticamente durante 1 hora y luego el aparato se desconectará.
Nota: Puede ocurrir que las palas amasadoras queden metidas en el pan. Espere hasta que se enfríe el pan.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Desconectar la máquina de la corriente y dejar que se enfríe antes de limpiarla.
1. Cubeta: Frotar la parte interior y exterior con un paño húmedo. No usar agentes cortantes ni abrasivos a fin de proteger el
revestimiento antiadherente. Debe secarse completamente la cubeta antes de colocarla.
2. Palas amasadoras: Si es difícil sacar las palas amasadoras de los ejes, llenar el contenedor con agua caliente y dejarlo durante
unos 30 minutos. Podrá sacarse fácilmente las palas para limpiarlas. Limpiar también las palas con cuidado con un paño de
algodón húmedo. Tenga en cuenta que tanto la cubeta como las palas amasadoras pueden lavarse en el lavavajillas.
3. Carcasa: limpiar suavemente la superficie exterior de la carcasa con un paño húmedo. No usar limpiadores abrasivos para
limpiarla porque ello estropearía su superficie pulida. No sumergir nunca la carcasa en agua para limpiarla.
4. Antes de guardar la multicocina, asegúrese de que esté completamente fría, limpia y seca, y que la tapa esté cerrada.
5. No lave el vaso medidor, la cuchara de medición ni el amasador en el lavaplatos.
6. No deje la cubeta mucho tiempo en agua para remojar eventualmente cortezas pegadas, porque eso podría influenciar
negativamente en la capacidad funcional del eje motriz.
RECETAS
En las recetas abajo indicadas, el método utilizado es siempre igual:
1. Medir los ingredientes y ponerlos en la cubeta.
2. Emplear agua tibia entre 21-28 ºC
3. Introducir la cubeta correctamente en el aparato y cerrar la tapa.
4. Seleccionar el programa deseado.
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