PALSON Le Cuisine Modo De Empleo página 81

Ζύμη για πίτσα
Νερό
Βούτηρο (λειωμένο)
Ζάχαρη
Αλάτι
Αλεύρι από σιτάρι για ψωμί τύπου 550
Στεγνή ζύμη
Επιλογή προγράμματος
Διαδικασία
1. Ζεστάνετε τον φούρνο.
2. Αναμείξτε τη ζύμη δίνοντας της μια στρογγυλή μορφή. Βάλτε τη ζύμη σε μια βάση και λαδώστε τη λίγο.
3. Σκεπάστε για 15 λεπτά και αφήστε να ζυμωθεί.
4. Βάλτε τα συστατικά.
5. Ψήστε τη ζήμη στους περίπου 200ºC μέχρι μαυρίσει λίγο.
Μαρμελάδα από πορτοκάλι
Χυμός πορτοκάλι
Κέλυφος πορτοκαλιού ξυσμένο
Ζάχαρη για καρύκευμα
Νερό
Πηκτίνη, αν χρειαστεί
Επιλογή προγράμματος
Παρατηρήσεις
1. Πριν γεμίσετε τα δοχεία της μαρμελάδας, ζεστάνετέ τα λίγο.
2. Δοκιμάστε τον έξτρα χρόνο ψησίματος, αν χρειαστεί, αφού λιώσει λίγο η μαρμελάδα και ελέγξτε το μέγεθος των πορτοκαλιών.
3. Πιάστε το πτερύγιο με μια λαβίδα, αφού ρίξετε μαρμελάδα στα δοχεία.
4. Μην ανοίξετε το καπάκι πριν αρχίσει να περιστρέφεται η ζύμη.
Ψωμί χωρίς γλουτένη
Νερό (ζεστό)
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Ζάχαρη
Αλεύρη χωρίς γλουτένη
Schär.Βιομηχανική ζύμη Maizena ή Schär.
Επιλογή προγράμματος
Παέγια με ψάρια (για 4 άτομα)
Ρύζι
Μύδια
Καραβίδες
Γαρίδες
Μπιζέλια
Πράσινα φασόλια
Κόκκινο πιπέρι
Συμπύκνωμα τομάτας
Σκόρδα
Βρασμένο ψάρι
Χρωστικές ουσίες
Λάδι
Μεγάλο
1 δοσομετρικά δοχεία
1 κουταλιές
2 κουταλιές
1 κουταλιά
2-3/4 δοσομετρικό δοχείο
1 κουταλιά
8 Ζύμη
Μεγάλο
3 πορτοκάλια
2
1 δοσομετρικά δοχεία
1 κουταλιά
2 κουταλιές
7 Μαρμελάδα
Μεγάλο
400 ml
3 κουταλιές
3 μικροποσότητες
1 κουταλιά
350 gr.
10 gr.
7 Μαρμελάδα
Συστατικά
2 δοσομετρικά δοχεία
8
4
8
100 gr.
100 gr.
1
100 gr.
2 σκελίδες
2 δοσομετρικά δοχεία
Όσο επιθυμείτε
1 κουταλιά
81