Como Fazer Pão; Limpeza E Manutenção - PALSON Le Cuisine Modo De Empleo

Durante o fabrico do aparelho foi necessário lubrificar algumas peças. Isto pode fazer com que saia um pouco de fumo do aparelho,
o que é normal.
COMO FAZER PÃO
1. Coloque a cuba no respectivo lugar, e depois pressione-a para baixo até que fique ajustada na posição correcta. Fixe as pás
amassadoras às varetas condutoras. Rode as pás amassadoras no sentido dos ponteiros do relógio até que fiquem fixas no devido
lugar. Recomenda-se que encha os furos com margarina resistente ao calor antes de colocar as pás amassadoras. Isso evita que
a massa fique entupida debaixo das amassadoras e deste modo se possam separar facilmente do pão.
2. Coloque os ingredientes na cuba. Siga a ordem indicada na receita. Em geral deve-se introduzir em primeiro lugar a água ou o
líquido, depois adicionar açúcar, sal e farinha, e colocar sempre a levedura ou levedura em pó como último ingrediente. No caso
de massa pesada com uma grande quantidade de grãos de centeio ou de elementos integrais, aconselhamos que inverta a ordem
dos ingredientes, isto é, que coloque em primeiro lugar a levedura seca e a farinha e finalmente o líquido para obter um melhor
resultado de amassadura.
3. Com um dedo faça uma pequena fenda num dos lados da farinha. Adicione levedura na fenda, certifique-se de que não entre em
contacto com os ingredientes líquidos nem com o sal.
4. Feche a tampa com cuidado e conecte o cabo à tomada de corrente. Conecte sempre o cabo primeiramente ao aparelho e depois
conecte-o à tomada de corrente.
5. Pressione o botão Menu para seleccionar o programa desejado.
6. Pressione o botão TORRAGEM (TOSTADO) para seleccionar a cor de côdea desejada.
7. Pressione o botão TAMANHO (TAMAÑO) para seleccionar o tamanho desejado (800 gr ou 1000 gr).
8. Regule o tempo de colocação em andamento diferida pressionando o botão TEMPO (TIEMPO). Pode omitir este passo se desejar
que a multicozinha comece a funcionar imediatamente.
9. Pressione o botão FUNCIONAMENTO/PARAGEM (MARCHA/PARO) para que comece a trabalhar. O indicador estará aceso
durante todo o tempo de funcionamento.
10. Nos programas BÁSICO, FRANCÊS, INTEGRAL, DOCE, SEM GLÚTEN, soará um apito longo durante o funcionamento. Deste
modo avisa-o para que acrescente ingredientes. Abra a tampa e introduza os ingredientes. É possível que saia vapor pelos
orifícios de ventilação da tampa durante a cozedura. Isso é normal.
11. Uma vez terminado o processo soarão 10 apitos. Pressione o botão FUNCIONAMENTO/PARAGEM (MARCHA/PARO)durante
cerca de 3 a 5 segundos para parar o processo e retirar o pão. Abra a tampa e, utilizando luvas para forno, pegue firmemente nas
asas da cuba e puxe suavemente a cuba para cima e para fora da máquina.
Atenção: a cuba para pão e o pão podem estar muito quentes! Manuseie-os sempre com cuidado.
12. Deixe que o pão arrefeça antes de o retirar. Depois utilize uma espátula antiaderente para separar com cuidado os lados do pão
das paredes da cuba.
13. Vire a cuba para colocar o pão sobre uma grelha metálica arrefecedora ou uma superfície de cozinha limpa e sacuda-a com
cuidado até que o pão caia sobre a grelha.
14. Com cuidado, retire o pão da cuba e deixe-o arrefecer durante cerca de 20 minutos antes de o cortar.
15. Se ao terminar a operação não estiver presente ou se não pressionar o botão FUNCIONAMENTO/PARAGEM (MARCHA/PARO),
o pão manter-se-á quente automaticamente durante 1 hora e depois o aparelho desligar-se-á.
Nota: Pode acontecer que as pás amassadoras fiquem metidas no pão. Aguarde até que o pão arrefeça.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Desconectar a máquina da corrente e deixar que ela arrefeça antes de a limpar
1. Cuba: Esfregue a parte interior e exterior com um pano húmido. Não use agentes cortantes nem abrasivos, tendo em vista proteger
o revestimento antiaderente. Deve deixar que a cuba seque totalmente antes de a colocar em funcionamento.
2. Pás amassadoras: Se for difícil retirar as pás amassadoras dos eixos, encha o contentor com água quente e deixe-o assim durante
cerca de 30 minutos. Poder-se-á retirar facilmente as pás para as limpar. Limpe também as pás com cuidado com um pano de algodão
húmido. Tenha em consideração que tanto a cuba como as pás amassadoras podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
3. Carcaça: limpe suavemente a superfície exterior da carcaça com um pano húmido. Não use agentes de limpeza abrasivos para a
limpar porque isso danificaria a sua superfície polida. Nunca submirja a carcaça em água para a limpar.
4. Antes de guardar a multicozinha, certifique-se de que ela está totalmente fria, limpa e seca, e de que a tampa está fechada.
5. Não lave o copo medidor, a colher de medição ou o amassador na máquina de lavar louça.
6. Não deixe a cuba durante muito tempo em água para demolhar eventualmente côdeas coladas, porque isso poderia influenciar
negativamente a capacidade funcional do eixo motriz.
RECEITAS
Nas receitas abaixo indicadas, o método utilizado é sempre o mesmo:
1. Medir os ingredientes e colocá-los na cuba.
2. Utilizar água morna entre 21-28 ºC
3. Introduzir a cuba correctamente no aparelho e fechar a tampa.
4. Seleccionar o programa desejado.
5. Pressionar o botão FUNCIONAMENTO/PARAGEM (MARCHA/PARO).
6. Quando o programa terminar, retirar a cuba do aparelho utilizando um pano.
7. Retirar os alimentos da cuba.
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