PALSON Le Cuisine Modo De Empleo página 34

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GUIDE POUR RÉSOUDRE LES PROBLÈMES
Nº Problème
1 À la cuisson une fumée sort de l'orifice
d'aération.
2 La croûte inférieure du pain est trop
épaisse
3 Il est très difficile de sortir le pain.
4 Les ingrédients ne se mélangent pas
uniformément et la cuisson se fait mal.
5 Les lettres H:HH apparaissent après
avoir appuyé sur le bouton Marche/
Arrêt.
6 Le moteur est bruyant mais ne peut pas
malaxer la pâte.
7 Le pain est tellement grand qu'il soulève
le couvercle.
8 Le pain est trop petit ou bien il ne lève
pas.
9 La pâte est trop importante et déborde
du bac.
10 Le pain s'enfonce dans sa partie
centrale quand on cuit la pâte.
11 Le pain pèse beaucoup et il est très
épais.
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Cause
Des ingrédients ont adhéré à la
résistance de chaleur ou à côté
d'elle au cours de la première
utilisation, il reste de l'huile à
la surface de la résistance de
chaleur.
Le pain a été gardé au chaud et
laissé dans le bac trop longtemps
de sorte qu'il a perdu trop d'eau.
Les pales de pétrissage adhérent
fermement à la commande du
bac.
1. Le programme choisi du menu
n'est pas le bon.
2. Une fois le processus terminé,
on ouvre le couvercle plusieurs
fois.
3. La résistance de la pâte à
malaxer est trop forte et pour cette
raison les pales de pétrissage ne
peuvent pas tourner et malaxer
correctement.
La température de la machine est
trop élevée pour cuisiner.
Le bac est fixé de façon incorrecte
ou bien la pâte est trop importante
pour pouvoir la pétrir.
Il y a trop de levure ou trop
de farine ou trop d'eau ou la
température ambiante est trop
élevée.
Il n'y a pas de levure ou la quantité
de levure est insuffisante. De plus,
il est possible que la levure soit peu
active parce que la température
de l'eau est trop élevée ou alors
on a mélangé la levure avec le
sel, ou la température ambiante
est trop basse.
Il y a trop de liquide c'est pourquoi
la pâte se ramollit et aussi il y a
trop de levure.
1. La farine utilisée ne contient
pas de levure en poudre et ne
peut faire monter la pâte.
2. La levure agit trop rapidement
ou la température de la levure est
trop élevée.
3. Un excès d'eau fait que la pâte
est trop humectée et molle.
1. Trop de farine ou peu d'eau.
2. Trop de fruits ou trop de farine
complète de blé.
Solution
Débranchez le multicuisine et lavez la résistance
de chaleur, mais prenez soin de ne pas vous brûler
; si vous touchez la machine séchez vous bien les
mains et ouvrez le couvercle.
Sortez rapidement le pain sans le laisser au
chaud.
Après avoir sorti le pain, versez de l'eau chaude
dans le bac à pain en laissant les pales tremper
pendant 10 minutes, ensuite sortez-le et lavez-le.
Choisissez le programme adéquat du menu.
N'ouvrez pas le couvercle pendant la cuisson
Vérifiez l'orifice de l'élément pétrisseur puis sortez
le bac et faites fonctionner à vide. S'il ne fonctionne
pas normalement, mettez-vous en contact avec un
service de réparations agréé.
Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt et débranchez
le multicuisine, ensuite sortez le bac et ouvrez le
couvercle jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.
Vérifiez que le bac est convenablement fixé et que
la pâte a été faite selon les indications dans la
recette et qu'on a bien mesuré les ingrédients.
Vérifiez les facteurs précédents, réduisez les
quantités de façon correcte suivant le procédé.
Vérifiez la quantité et le rendement de la levure,
augmenter de façon appropriée la température
ambiante.
Réduisez la quantité de liquide et améliorez la
rigidité de la pâte.
Utilisez de la farine spéciale pour le pain
Utilisez la levure à température ambiante.
Suivant la capacité d'absorption de l'eau, ajustez
l'eau de la recette.
Réduisez la farine ou augmentez l'eau.
Réduisez la quantité d'ingrédients correspondants
et augmentez la quantité de levure.