Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Protokoller for 3M Molekylær deteksjonstest for Listeria som bruker Fraser 1/2 buljong
AOAC® Official Method of Analysis
AOAC® Performance Tested Methods
I AOAC OMA- og PTM-studier fant man at 3M Molekylær deteksjonstest for Listeria var en effektiv metode for sporing av Listeria ved bruk av Fraser
1/2 buljong. Matrisene som ble testet i studien er vist i tabell 3. Deteksjonsgrensen for metoden til 3M Molekylær deteksjonstest for Listeria er
1–5 kolonidannende enheter per validerte testporsjonsstørrelse.
Tabell 3: Oppformeringsprotokollene som bruker Fraser 1/2 buljong (ingen FAC).
Prøvematrise
Helfet cottage cheese
Storfepølser
AOAC OMA
Deli-kalkun
juni 2014
Kald røkelaks
AOAC PTM
Nr. 081203
(modifika-
sjon)
Miljøoverflater
Rå spinat i pose
AOAC PTM
Nr. 081203
(modifika-
sjon)
Hel honningmelon
Miljø
For andre
Varmebehandlede
meieriprodukter
matriser
Andre matvarer**
*En primær oppformering i 24–26 timer i Fraser 1/2 buljong (ingen FAC) etterfulgt av en sekundær oppformering i 24–26 timer i Fraser buljong
(ingen FAC) er også akseptabelt for disse matrisene.
**Andre matvarer omfatter kjøtt, fjærfe, fisk, sjømat, grønnsaker og grønnsakbaserte produkter, og rå melkeprodukter.
(OMA) 2014.06
SM
(PTM) Certificate #081203
SM
Primær oppformering Fraser 1/2
Prøvestør-
relse ved
Buljongvo-
anriking
lum (ml)
25 g
225
25 g
225
25 g
225
25 g
225
Rustfritt
1 vattpinne
10
stål
Betong
1 svamp
100
Rustfritt
stål,
1 svamp
225
betong
25 g
225
Nok volum
til å la en
melon flyte
[volumet
1 melon
kan være
1,5 ganger
vekten av
honningme-
lonen]
1 vattpinne
10
1 svamp
100
1 svamp
225
25 g
225
25 g
225
buljong (ingen FAC)
Anri-
Anrikings-
kingstempe-
tid (t)
ratur (±1 °C)
37
24–28
37
24–28
37
24–28
37
24–28
37
26–30
37
24–26
37
24–26
37
26–30
37
24–28
37
24–26
6
NO
(Norsk)
Sekundær oppformering Fraser buljong
(ingen FAC)
Oppforme-
Anri-
ringsme-
kingstempe-
dium (ml)
ratur (±1 °C)
Ikke påkrevet
Ikke påkrevet
Ikke påkrevet
Ikke påkrevet
Ikke påkrevet
Overfør
0,1 ml til
37
10 ml Fraser
buljon
Overfør
0,1 ml til
37
10 ml Fraser
buljon
Ikke påkrevet*
Ikke påkrevet*
Fraser
buljong
(ingen FAC):
37
0,1 ml til
10 ml
Anrikingstid
(t)
24–26
24–26
24–26
Publicidad
