Sustitución De Componentes; Limpieza De Las Partes Internas; Componentes Principales - Gastrodomus BE70/40 Serie Instalación, Uso, Mantenimiento

Baño maria y conservador de patats
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  • MEXICANO, página 48
NO SE PUEDE REGULAR EL CALENTAMIENTO.
Causas posibles:
- El termostato de regulación de la temperatura está
averiado.
18. SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES
ADVERTENCIAS
PARA
COMPONENTES
CERRAR LA LLAVE DE PASO DEL GAS Y/O
DESCONECTAR EL INTERRUPTOR
GENERAL DE ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA,
INSTALADOS ANTES DEL EQUIPO.
DESPUÉS DE SUSTITUIR UN
COMPONENTE DEL CIRCUITO DEL GAS,
VERIFICAR QUE NO HAYA PÉRDIDAS EN
LOS PUNTOS DE CONEXIÓN.
ANTES DE EFECTUAR CUALQUIER
OPERACIÓN EN UN APARATO
ELÉCTRICO, DESCONECTARLO DE LA RED
DE ALIMENTACIÓN.
DESPUÉS DE SUSTITUIR UN
COMPONENTE DEL CIRCUITO
ELÉCTRICO, VERIFICAR QUE ESTÉ BIEN
CONECTADO AL CABLEADO.
BAÑO MARÍA DE GAS
SUSTITUCIÓN DE LA VÀLVULA DEL GAS Y DEL
ENCENDEDOR PIEZOELÉCTRICO
- Desmontar el panel de mandos.
- Extraer el bulbo del alojamiento fijado a la cuba.
- Extraer y sustituir el componente.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN DE QUEMADOR PRINCIPAL, PILOTO,
TERMOPAR Y BUJIA DE ENCENDIDO
- Desmontar el panel de mandos.
- Retirar la instalación de gas (llave de paso, tubo,
quemador principal, quemador piloto y pared
frontal de la cámara de combustión).
- Extraer y sustituir el componente.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
LA
SUSTITUCIÓN
DE
BAÑO MARÍA ELÉCTRICO
SUSTITUCIÓN DE LA CALEFACCIÓN Y LA LUZ SE
ENCIENDE.
- Desmontar el panel de mandos.
- Extraer y sustituir el componente.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN DEL TERMOSTATO DE TRABAJO.
- Desmontar el panel de mandos.
- Extraer el bulbo del alojamiento fijado a la cuba.
- Extraer y sustituir el componente.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
CONSERVADOR DE PATATAS
SUSTITUCIÓN DE LA RESISTENCIA INFRARROJOS
- Desmontar la resistencia.
- Extraer y sustituir el componente.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN DE LA RESISTENCIA
- Extraer los mandos, quitar el panel de mandos y la
bandeja.
- Desconectar
y
extraer
laresistencia defectuosa. Sustituirla y colocar
correctamente la junta (mejor reemplazarla).

19. LIMPIEZA DE LAS PARTES INTERNAS

- Controlar las condiciones de las partes internas del
equipo.
- Quitar toda la suciedad.
- Controlar y limpiar el sistema de salida de humos.

20. COMPONENTES PRINCIPALES

BAÑO MARÍA DE GAS
57
de
sus
alojamiento

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