D
Información práctica
Orden
compartimento
2
(***)*-Congelador
3
***-Congelador
4
**-Congelador
5
*-Congelador
6
100
ES
Temperatura de
Tipo de
conservación
objetivo de [°C]
0 estrellas
Pescado y marisco (pescado, gambas,
crustáceos), productos acuáticos de agua
dulce y productos cárnicos (conservación
recomendada durante 3 meses; cuanto
≤-18
más largo sea el plazo de conservación,
peores serán el sabor y las cualidades
nutritivas), adecuados para congelarse
como alimentos frescos.
Pescado y marisco (pescado, gambas,
c r u stá ce o s ) , p ro d u c to s a c u á t i co s
de agua dulce y productos cárnicos
(conservación recomendada durante
≤-18
3 meses; cuanto más largo sea el plazo
de conservación, peores serán el sabor y
las cualidades nutritivas), no adecuados
para congelarse como alimentos frescos.
Pescado y marisco (pescado, gambas,
c r u stá ce o s ) , p ro d u c to s a c u á t i co s
de agua dulce y productos cárnicos
(conservación recomendada durante
≤-12
2 meses; cuanto más largo sea el plazo
de conservación, peores serán el sabor y
las cualidades nutritivas), no adecuados
para congelarse como alimentos frescos.
Pescado y marisco (pescado, gambas,
c r u stá ce o s ) , p ro d u c to s a c u á t i co s
de agua dulce y productos cárnicos
(conservación recomendada durante
≤-6
1 meses; cuanto más largo sea el plazo
de conservación, peores serán el sabor y
las cualidades nutritivas), no adecuados
para congelarse como alimentos frescos.
Carne de cerdo, vacuno y pollo, pescado
fresco, algunos alimentos preparados
y envasados, etc. (Se recomienda
consumir estos alimentos el mismo día
-6~0
y, preferiblemente, en un plazo máximo
de 3 días).
Alimentos transformados y parcialmente
encapsulados (alimentos no congelados).
Alimentos adecuados