TEFAL ClipsoMinut' Perfect Manual Del Usuario página 471

PO KUHANJU...
466
All manuals and user guides at all-guides.com
Obratovalni ventil (A) postopoma obračajte in pri tem po
vaši želji izberite hitrost zmanjševanja tlaka vse do
nastavitvene točke piktograma
nenadno uhajanje pare, obratovalni ventil (A) znova
namestite v položaj za kuhanje "Lonec na zvišan tlak", nato
tlak hitro zmanjšajte pod hladno vodo
Če varnostni klin (D) ne pade, namestite lonec na zvišan
tlak pod pipi s hladno vodo
Nikoli ne posegajte v ta varnostni klin.
Po kuhanju mesa, ki vsebujejo kožo (npr. goveji jezik) in
lahko pod tlakom nabrekne, mesa ne zbadajte, dokler je
koža napihnjena, saj se lahko poparite. Pred kuhanjem
meso prebodite.
Za živila iz testa, ki se jim med kuhanjem poveča
prostornina ali se med kuhanjem penijo, kot so denimo riž,
zelenjava, dehidrirana zelenjava ali kompoti, velika buča,
bučke, korenje, ... Počakajte nekaj minut, da se lonec na
zvišan tlak ohladi, nato pa ga splaknite pod mrzlo vodo.
Lonec na zvišan tlak pred vsakim odpiranjem sistematično
in rahlo pretresite, da pretresite brizganje parnih
mehurčkov, ki bi vas lahko opekli. Ta postopek je še
posebej pomemben med hitrim izparevanjem ali po
ohlajanju pod pipo s hladno vodo.
Kadar je lonec pod tlakom, ga premikajte izjemno pazljivo.
Ne dotikajte se vročih površin. Uporabljajte ročaje in
gumbe. Po potrebi uporabite rokavice.
Pri kuhanju juh vam svetujemo, da tlak na hitro zmanjšate
pod hladno vodo (glejte razdelek »Konec kuhanja v loncu
na zvišan tlak«).
Prepričajte se, da je ventil v položaju za zmanjšanje tlaka,
preden odprete lonec na zvišan tlak. Varnostni klin (D)
mora biti v spuščenem položaju.
Nikoli ne poskušajte lonca na zvišan tlak odpreti na silo.
Prepričajte se, da je tlak v notranjosti lonca padel.
Varnostni klin (D) mora biti v spuščenem položaju. (Oglejte
si razdelek »Varnost«).
- skica 10. Če opazite
- skica
- skica 14.
14.