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Primera puesta en funcionamiento
Adaptar la temperatura de
ebullición
Antes de cocinar alimentos por primera
vez, deberá adaptar el aparato a la tem-
peratura de ebullición del agua que va-
ría en función de la altitud del lugar de
emplazamiento. En este proceso tam-
bién se realiza un enjuague de los com-
ponentes conductores del agua.
Es imprescindible que realice este
proceso para garantizar el correcto
funcionamiento del aparato.
Utilice siempre agua fría del grifo
(por debajo de 20 ºC), en ningún ca-
so agua destilada, agua mineral u
otros líquidos.
Retire el depósito del agua y llénelo
hasta la marca "máx.".
Introduzca el depósito de agua hasta
el tope en el horno a vapor.
Ponga en funcionamiento el horno a
vapor con la función
(100 °C) durante 15 minutos. Siga las
indicaciones que aparecen en el ca-
pítulo "Manejo: función Cocción al
vapor".
30
Cocción al vapor
Adaptar la temperatura de ebullición
después de una mudanza
Después de una mudanza, es impres-
cindible adaptar el aparato a la nueva
temperatura de ebullición del agua, en
el caso de que la altura a la que se en-
cuentre el nuevo lugar de instalación se
diferencie al menos en 300 metros con
respecto al lugar anterior. Para ello, lle-
ve a cabo un proceso de descalcifica-
ción (ver capítulo "Limpieza y manteni-
miento - Mantenimiento - Descalcifica-
ción").
Calentar el horno a vapor
Para engrasar la resistencia calefac-
tora anular, caliente el horno a vapor
vacío en la función
200 °C durante 30 minutos.
Siga las indicaciones que aparecen
en el capítulo "Manejo: funciones sin
vapor".
La primera vez que se calienta la re-
sistencia calefactora, se forman olo-
res. La formación de olores y el posi-
ble humo desaparece después de un
tiempo y en ningún caso significa que
se ha producido una conexión errónea
o un defecto en el aparato.
Procure que la estancia esté siempre
lo suficientemente ventilada.
Aire caliente plus
a
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