4.
ORDINÄRT UNDERHÅLL
Daglig rengöring
Vänta till dess att grillens temperatur svalnat för att inte riskera brännskador.
Använd inte vattenstrålar med högt tryck direkt på grillen.
1- Lyft grillgallret och rengör det noga med hjälp av en mjuk tvättsvamp, ljummet vatten
och någon droppe rengöringsmedel.
2 – Spruta rengöringsmedel på ståldelarna med hjälp av en vanlig sprayflaska och torka
noga av hela ytan med hjälp av en mjuk trasa.
Torka av alla ytor med ett material som inte riskerar att repa dessa.
3- Avlägsna behållar, töm och rengör dem noggrant. Då rengöringen är klar, torka av
dem väl och sätt tillbaka dem på plats.
4- Sätt de bortmonterade delarna ordentligt tillbaka på plats och var noga med att monte-
ra dem i samma ordning som de monterades isär.
Om nödvändigt upprepa ovanstående steg för ytterligare rengöring.
Rengöring för urdrifttagning för längre perioder
Vid långvarig inaktivitet över tid är det nödvändigt att utföra alla procedurer som beskrivs
under daglig rengöring.
Skydda vid avslutade procedurer, delarna som utsätts för oxideringsfenomen, enligt föl-
jande.
•
Använd ljummet tvålvatten för att rengöra delarna;
•
Skölj delarna noggrant, använd inte vattenstråle under tryck och/eller direkt.
•
Torka noga alla ytor med hjälp av icke-slipande material;
•
Torka av alla ytor i rostfritt stål med en icke-slipande duk lätt indränkt i vaselinolja för
livsmedelsbruk, för att skapa en skyddande film på ytan.
I fall av dörrar och gummitätningar, lämna dörren på glänt så att den kan luftas och sprid
talk skydd på samtliga ytor på gummitätningarna.
Lufta apparaten och lokalerna regelbundet.
DENNA MANUAL ÄR TILLVERK ARENS EGENDOM OCH ALL ÅTERPRODUKTION, ÄVEN OM DELVIS, ÄR FÖRBJUDEN.
- 12 -
12