Nettoyage Quotidien; Nettoyage Pour La Mise En Hors Service Prolongée Dans Le Temps - MBM FP01V Instrucciones Para El Funcionamiento

4.
MAINTENANCE ORDINAIRE

Nettoyage quotidien

• Attendre que la température du grill ait baissé afin d'éviter toute brûlure à l'opérateur.
Ne pas utiliser de jets d'eau sous pression et/ou directs.
1- Soulever la grille de cuisson et, à l'aide d'une éponge non abrasive, les nettoyer soi-
gneusement en utilisant de l'eau tiède légèrement savonneuse.
2- Appliquer le liquide de nettoyage à l'aide d'un vaporisateur et nettoyer soigneusement
toute la surface à l'aide d'une éponge non abrasive.
Sécher toutes les surfaces à l'aide d'un matériel non abrasif ;
3- Retirer, vider et laver soigneusement le bac; une fois l'opération de nettoyage ter-
minée, les sécher avec soin et les remettre dans leur logement.
4- Remettre en place toutes les pièces retirées de leur logement en faisant attention à ne
pas inverser la séquence de montage.
Si nécessaire, répéter les opérations décrites ci-dessus pour un nouveau cycle de net-
toyage.
Nettoyage pour la mise en hors service prolongée
dans le temps
En cas d'inactivité prolongée dans le temps, il est nécessaire d'effectuer toutes les procé-
dures décrites au chapitre nettoyage quotidien.
Au terme des opérations, protéger les parties plus exposées à des phénomènes d'oxyda-
tion comme reporté ci-dessous.
•
Utiliser de l'eau tiède légèrement savonneuse pour le nettoyage des parties ;
•
Rincer les parties soigneusement, ne pas utiliser des jets d'eau à pression et/ou directs ;
•
Sécher avec soin toutes les surfaces en utilisant un matériel non abraser ;
•
Passer un chiffon non abrasif légèrement imbibé d'huile de vaseline destinée à un
usage alimentaire sur toutes les surfaces en acier inox afin de créer un film protecteur
sur la surface.
En présence d'appareils avec des portes et des joints en gomme, laisser la porte légèrement ouverte de façon
à ce qu'elle puisse s'aérer et étaler du talc de protection sur toute la surface des joints en gomme.
Aérer périodiquement les appareils et les locaux.
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
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