Rational VarioCookingCenter Serie Manual De Instrucciones página 31

Instrucciones de servicio
Niveles al cocinar a presión (opcional, no 112T, 112L)
La presión se forma al evaporarse el agua. Procure que haya bastante agua no ligada
disponible en la cuba, que no pueda ser absorbida por los alimentos durante la cocción.
Modelo del equipo
112
211
311
Modelo del equipo
112/112T
112L
211
311
La capacidad de carga máxima permitida de las cestas
La capacidad de carga máxima permitida de las cestas depende del tipo de alimento a
cocinar. Ver libro de cocina.
Nivel mínimo
permitido
para la cocción a
presión
2 litros
20 litros
30 litros
Nivel máximo de
carga permitido
15 kg / cuba
25 kg / cuba
100 kg
150 kg
V-12 - 02/2018 - PM/Stme - Spanish - © RATIONAL
Nivel máximo
permitido
para la cocción a presión
100 litros
14 litros
80 litros
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