Si utiliza agua muy blanda o vive a una altitud por encima de 900 metros sobre el
nivel del mar, el proceso de fermentación se reduce considerablemente y la masa
sube más. Por lo tanto, si es necesario, reduzca la cantidad de levadura hasta en un
cuarto de la cantidad habitual.
Preste atención a la limpieza. Al añadir los ingredientes, debe tener cuidado de
que no caigan en la cámara de cocción y la resistencia no debe entrar en contacto
con la masa. Si es necesario, limpie por fuera la cubeta para la masa y séquela con
un paño seco.
Instrucciones para la medición de los ingredientes
Sea preciso al medir los ingredientes y aténgase a lo especificado en las recetas.
Preferiblemente, utilice el vaso y las cucharas medidoras suministradas para medir
los ingredientes.
1 cucharadita de té
Cuando llene la cuchara de medida (recipiente pequeño = 1 cucharadita de té,
recipiente grande = 1 cucharada sopera), deje a ras el borde superior.
Así evitará añadir demasiada cantidad de un ingrediente.
La cuchara de medida también está provista de marcas en ambos lados, que
indican 1/4, 1/2 y 3/4 de llenado.
Horneado de pan
Las primeras veces, le recomendamos que utilice una receta de pan de
estas instrucciones (programa 1 - 7), consulte el apartado «Recetas».
Estas han sido verificadas y comprobadas específicamente para este
aparato. Tenga en cuenta las indicaciones especiales en cada uno de
los programas.
Si utiliza posteriormente una mezcla para preparar pan de las que hay
en el mercado, siga las instrucciones que aparecen en el envoltorio.
Panificadora KG 2137
Horneado de pan
1 cucharada sopera
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