Horneado de pan
Información general
Mientras el aparato está amasando, se producen ruidos y vibraciones perceptibles.
Es normal.
En la escala de los lados izquierdo y derecho de la pantalla puede ver en cualquier
momento la fase de preparación en que se encuentran en ese momento el aparato
y la masa.
Puede ocurrir que la ventana de observación se empañe al principio del proceso
de horneado. Pero pasado un tiempo, el agua condensada sale por las ranuras de
ventilación y la ventana se desempaña.
Durante el proceso de horneado, mantenga la tapa lo más cerrada posible.
Si necesita abrirla para, por ejemplo, añadir ingredientes, levante brevemente
la tapa. De este modo se evita que la masa baje. Además, el aparato podría
«arrancar» de repente, porque la panificadora cambia a la fase de amasado.
Fin del programa
Si la panificadora ha realizado normalmente el programa, emite 10 pitidos largos y
el aparato cambia automáticamente al modo de conservación del calor. Después, el
aparato se desconecta.
Si el pan se «mantiene caliente» mucho tiempo en el aparato, la corteza
puede oscurecerse.
Para sacar el pan:
1. Si el aparato sigue en el modo de conservación del calor: Mantenga pulsado unos
segundos START/STOP/PAUSE para apagar el aparato.
2. Desenchufe el aparato de la toma y abra la tapa.
Cójalo solo por las asas, ya que el aparato está caliente.
3. Deje que el aparato se enfríe un poco antes de sacar la cubeta para la masa.
4. Tenga preparada una rejilla o similar.
5. Extraiga el molde para hornear, girándolo ligeramente hacia la izquierda y tirando
de él hacia arriba. Use guantes para horno, manoplas o similar. ¡Peligro de
quemaduras!
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Panificadora KG 2137