Tiempos De Cocción; Tabla De Cocción - Zanussi ZCG210J1WA Manual De Instrucciones

diferencias se compensarán durante el
horneado.
• En caso de tiempos de cocción más largos
puede apagar el horno aprox.10 minutos
antes de finalizar el tiempo para aprovechar
el calor residual.
Es posible que las bandejas del horno se
tuerzan durante el horneado de los alimentos
congelados. Tal alteración desaparecerá
cuando las bandejas se enfríen de nuevo.
Repostería
• No abra la puerta del horno antes de que
transcurran 3/4 partes del tiempo de
cocción establecido.
• Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje
un nivel libre entre ambas.
Carnes y pescados
• Utilice una bandeja honda con los alimentos
muy grasos para evitar que el horno quede
manchado de forma permanente.
Tabla de cocción
Alimento
2)
Masa quebrada
3)
Pastel plano
Bizcocho de levadura con
3)
manzana
3)
Pastel de manzana
3)
Pastelillos
3)
Bizcocho sin grasa
Bandeja recogegotas, biz-
cocho
Pollo entero
34
Cantidad Longi-
tud de
llama
(mm)
250 3 - 4
1000 5
2000 6
1200 + 1200 6
500 5
350 5
1500 5
1400 7
• Antes de trinchar la carne, déjela reposar
unos 15 minutos, como mínimo, para que
retenga los jugos.
• Para evitar que se forme mucho humo en el
horno, vierta un poco de agua en la bandeja
honda. Para evitar la condensación de
humos, añada agua después de cada vez
que se seque.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del tipo de
alimento, de su consistencia y del volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento cuando
cocine. Busque los ajustes óptimos (de calor,
tiempo de cocción, etc.) para sus recipientes,
recetas y cantidades cuando utilice este horno.
Tiempo
(min)
1)
20 - 25 3
30 - 35 3
40 - 50 3
60 - 70 3
25 - 35 3
30 - 40 3
3
4)
50 - 60
50 - 60 3
2
Posi- Accesorios
ción
de la
par-
rilla
bandeja
bandeja
bandeja
2 bandejas de aluminio
redondas (diámetro:
20 cm)
bandeja
1 bandeja de aluminio
redonda (diámetro: 26
cm)
bandeja
parrilla
bandeja
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