Al Finalizar El Trabajo; Dispositivos De Seguridad Y Control; Limpieza Y Mantenimiento; Racomandaciones Importantes - Lotus PD100-98G Instalación Uso Y Mantenimiento

• Para vaciar el recipiente de su contenido, actuar
sobre el grifo de vaciado "A".

5.2 - Al finalizar el trabajo

• Girar el mando de la llave del gas "F" hasta la
posición de APAGADO para apagar también el
quemador piloto.
• Cerrar la llave de paso del gas.

6 - DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD Y CONTROL

Sólo para modelos autoclave:
• Válvula de seguridad y purga por peso y resorte
"R" situada en la tapa de cierre hermético.
La válvula purga a la presión de 0,05 bar.
Reducir la potencia de calentamiento cuando la
válvula empiece a purgar.
Antes de empezar a abrir la tapa autoclave,
pulsar el botón negro para purgar la presión del
recipiente.
Mantener la válvula siempre limpia, pues los
residuos eventuales
conducto de descarga.

7 - LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Someter el aparato periódicamente (una vez al año
como mínimo) a un control total. Hacer controlar
por un técnico especializado, cada seis meses
como mínimo, la eficiencia de los dispositivos de
seguridad y el equilibrado de la tapa.
• Limpiar a diario las partes en acero con agua tibia
jabonosa, luego aclarar abundantemente y secar
con esmero. Para las incrustaciones eventuales,
utilizar un cepillo de nylon.
• En
absoluto evitar
discontinuo con materiales ferrosos para no
producir herrumbre. Por tanto los cazos, paletas,
cucharas, etc. deben ser de acero inoxidable.
Por la misma razón no limpiar el acero inoxidable
con estropajos, cepillos o rasquetas de acero
corriente. En la eventualidad se puede utilizar lana
de acero inoxidable pasándola en el sentido del
satinado.
• Se debe agregar la sal sólo al agua hirviendo, y los
residuos eventuales se tienen que eliminar en
seguida después de finalizar la cocción.
No utilizar nunca sal de cocina muy gruesa porque,
disolviéndose muy lentamente, podría producir
fenómenos de corrosión en el fondo de la cuba.
Por tanto utilizar sal fina (granos menores que 3
mm.); si ésta no estuviera disponible, se aconseja
disolverla en agua caliente en un recipiente
separado.
• Si no se va a utilizar la olla durante un largo plazo,
pasar enérgicamente sobre todas las superficies
de acero un paño empapado de aceite de vaselina
a fin de extender una capa protectora; además
airear periódicamente los locales.
• La tapa de la olla, cuando no se la utilice, debe
quedar abierta.
• Desmontar y limpiar a menudo la válvula de segu-
ridad del recipiente, que se encuentra en la tapa.
podrían atascar
el contacto continuo

8 - RACOMANDACIONES IMPORTANTES

• No lavar el aparato con chorros de agua
directos o a alta presión puesto que las
filtraciones eventuales en los componentes
internos podrían afectar al funcionamiento
correcto y la seguridad.
• Para la limpieza del acero no utilizar productos
conteniendo cloro (lejía, ácido clorhídrico, etc.)
aunque diluidos.
• No usar sustancias corrosivas (por ej. ácido
muriático) al limpiar el suelo debajo del aparato.
• No se puede modificar la capacidad de
aireación destinada a la combustión.
• El
aparato
metálicos (acero inox, chapa aluminada, cobre)
en porcentaje superior al 90%, por tanto es
posible reciclarlos por medio de las estructuras
tradicionales de recuperación, cumpliendo con
las normativas vigentes en cada País.
• El aparato a eliminar se debe volver inutilizable.
Retirar también la tapa para que nadie pueda
el
quedar atrapado dentro la cuba.
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ISTR. 036-L
está realizado con
23/01/03
materiales