8.6 Control automático desgaste de las muelas
Si ha sido activada, esta función permite visualizar en la pan-
talla un mensaje para avisar el usuario cuando es necesaria
la sustitución de las
muelas del molinillo
dosificador.
La señalización apare-
ce cuando la cantidad
de café (kg) utilizado,
alcanza el umbral lí-
mite programado.
El mensaje persiste
en la pantalla en la fase de espera de selección o en espera de
programación. La alarma de umbral alcanzado/superado no
inhibe el servicio de la máquina.
La puesta a cero de la cuenta se puede realizar en cualquier
momento (incluso antes de las indicaciones de alarma) y el
encargado de dicha tarea es el técnico.
El sistema funciona sólo asociando la máquina a
un único molinillo. Para programar esta función,
póngase en contacto con el Técnico.
8.7 Regeneración del suavizador
La máquina efectúa el recuento del agua utilizada (ver apdo.
7.8 en la página 146) y, en caso de que se requiera, una vez
se haya superado la
cantidad
prevista,
señala en la pantalla
la necesidad de repo-
sición del suavizador.
La alarma de umbral
alcanzado/superado
no inhibe el servi-
cio de la máquina.
La puesta a cero de la cuenta se puede realizar en cualquier
momento (incluso antes de las indicaciones de alarma) y el
encargado de dicha tarea es el técnico.
Para programar esta función, póngase en contacto
con el Técnico. Para efectuar la reposición del sua-
vizador, siga lo que el fabricante indica.
8.8 Operaciones de limpieza
8.8.1
Instrucciones generales
Para lograr una higiene perfecta y obtener la máxima eficien-
cia de la máquina es necesario llevar a cabo algunas sencillas
operaciones de limpieza. Las indicaciones incluidas a conti-
nuación son válidas para un uso normal de la máquina de
café. En caso de uso continuo de la máquina, las operaciones
de limpieza deben efectuarse con una mayor frecuencia.
No utilice detergentes alcalinos, disolventes, alco-
hol ni productos a base de ácidos agresivos (por
ejemplo, fosfórico, cítrico, sulfámico, etc.). Los pro-
ductos/detergentes utilizados deben ser aptos
para el fin con el que se utilicen y no deben dañar los mate-
riales de los circuitos hidráulicos. No use detergentes abrasi-
vos que puedan deteriorar la superficie de la carcasa.
Utilice siempre paños perfectamente limpios y desinfectados.
Para lavar los filtros, los portafiltros y todos los componen-
tes de la máquina, utilice detergentes suministrados por el
Fabricante o productos específicos para la limpieza de má-
quinas de café profesionales.
Manual de USUARIO
AVISO: Desgaste muelas
AVISO: Regeneración suavizador
Limpieza
Carcasa y Rejillas:
Efectúe la limpieza de los paneles de la carcasa con
un paño humedecido con agua templada.
Quite la bandeja y la rejilla apoya tazas y lávelas con
agua caliente.
Filtros y Portafiltros:
Lávelos diaria y semanalmente con arreglo a lo indi-
cado en el apdo. 8.8.2 en la página 149.
Diariamente realice la limpieza indicada en el
apdo. 8.8.2 en la página 149.
Lanza de vapor:
Mantenga siempre limpia la lanza usando un paño
humedecido con agua templada.
Compruebe y limpie los terminales de la lanza liberan-
do los orificios de salida del vapor con una pequeña
aguja.
Semanalmente realice la limpieza indicada en el
apdo. 8.8.6 en la página 151.
Grupo de suministro:
Efectúe el lavado del grupo de suministro según las
indicaciones del apdo.. 8.8.3 en la página 150 y
8.8.4 en la página 150 .
Diariamente realice la limpieza indicada en el
apdo. 8.8.5 en la página 151.
Molinillo dosificador y Tolva:
Usando un paño humedecido con agua templada,
limpie interna y externamente la tolva y el dosificador.
A continuación, secar todo cuidadosamente.
8.8.2
Limpieza de los filtros y portafiltros
Atención: sumergir sólo la copa del portafiltro, evi-
tando sumergir en el agua la empuñadura.
El detergente debe diluirse en agua fría de acuerdo
con las dosis indicadas por el fabricante en el envase (véase
fabricante).
Cada día:
• sumerja el filtro y el por-
tafiltro en agua caliente
durante toda la noche, de
manera que se disuelvan
los depósitos grasos de
café;
• enjuáguelo todo con agua
fría.
Cada semana:
• con la ayuda de un destornillador, separe el filtro del por-
tafiltro;
• sumerja el filtro y el portafiltro durante 10 minutos en
agua caliente y detergente adecuado;
• enjuáguelo todo con agua fría.
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