KO
�
식별�데이터�및�기술적�특성
�.� 소개
커피를�만드는�것은�예술이고�그�비법을�완벽하게�익히려면�정확한�규칙을�따라야
합니다. 완벽한�에스프레소�커피�한�잔을�얻기�위한�공식은�사실�매우�복잡하며, 기기가
담당하는�부분이�매우�중요합니다. 최적의�결과물과�논란의�여지가�없는�품질을�얻으려면,
다음�세�가지�요소를�올바르게�조합해야�합니다.
•
정교한 블렌딩.
•
사용 가능한 기기의 적절한 사용.
•
커피를 준비하는 사람의 숙련된 기술과 전문성. 흔히 생각하는 것과는 달리 좋은
커피를 즐기기 위해 특정한 블렌드를 선택하는 것만으로는 충분치 않습니다.
음료를�준비하고�올바른�절차에�따라�적절하게�기계를�사용하는�운영자의�경험과
기술을�통해�최고의�커피가�탄생합니다. 전문가들이�에스프레소�머신과�커피�그라인더를
중요하게�생각하는�이유가�여기에�있습니다. 도구에�대해�잘�알고, 도구를�완벽한�효율로
유지하고, 도구의�잠재력을�최대한으로�사용하는�것은�커피의�진정한�고수들이�지닌
기술입니다. 좋은�에스프레소의�품질은�일련의�연속�작업의�결과물이며, 이때�원두의
분쇄가�중요한�역할을�합니다. 그라인더�도저는�커피를�만드는�사람의�기본�도구이며,
에서�생산하는�모든�그라인더�도저가�지닌�견고성, 저항성�및
Fiorenzato M.C. S.r.l.
기능성�등의�특성을�지녀야�합니다.
�.� 기기�식별
Fiorenzato M.C. S.r.l.에서�생산하는�모든�커피�그라인더�도저의�왼쪽에는�항상�제품에
관한�정보를�표시하는�식별�라벨이�부착되어�있습니다.
•
Fiorenzato M.C. S.r.l. 회사명
•
CE 표시 및 제조 연도.
•
다른 인증 마크.
•
모델 및 일련 번호.
•
기기의 전원.
•
필요한 전원 공급 전압 및 주파수.
� / �� KO
ON DEMAND 시리즈
Fiorenzato | Serie ON DEMAND_�� Ed. ��/����
ON DEMAND 시리즈
�.� 그라인더�도저의�주요�부품�식별
그라인더�도저는�커피를 분쇄하는 데 필요한 모든 장치를 갖춘 기계 본체와 분쇄할 볶은
커피 원두를 공급하기 위한 상부의 공급 호퍼로�구성되어�있습니다.
시리즈에�속한�모든�그라인더�도저는�그림 �에�표시된�주요�부품으로
ON DEMAND
구성됩니다.
�
호퍼�뚜껑
�
커피�원두를�넣는�호퍼통
�
호퍼�스토퍼
�
디스크�잠금�레버
�
분쇄도�조절�디스크
�
제어판
기계/사용자�인터페이스
�
디스플레이
�
분쇄된�커피�배출구
�
포터�필터�받침대
�� 작동�마이크로스위치
�� 기계�켜기/끄기�스위치
냉각�팬 (모델 "EVO" 및 "EK"
��
전용)
�� 커피�차단판
Fiorenzato | Serie ON DEMAND_�� Ed. ��/����
KO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
그림 � - 부품 명칭 및 식별
� / �� KO
12
13
11