บทนํ า - Fiorenzato F64 E Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

ภาษาอิ ต าลี
2 ข้ อ มู ล เอกล ักษณ์ แ ละล ักษณะทางเทคนิ ค
2.1 บทนํ า
การชงกาแฟเป็ นศิ ล ปะอย่ า งหนึ � ง และหากต ้องการเรี ย นรู ้ความลั บ อย่ า งเต็ ม ที � คุ ณ ต ้องปฏิ บ ั ต ิ ต าม
กฎเกณฑ์ ท ี � แ ม่ น ยํ า สู ต รในการชงกาแฟเอสเพรสโซที � ส มบู ร ณ์ แ บบนั � น ซั บ ซ ้อนมาก และส่ ว นที �
ดํ า เนิ น การโดยเครื � อ งนั � น สํ า คั ญ มาก เพื � อ ความสํ า เร็ จ สู ง สุ ด และคุ ณ ภาพที � ไ ม่ อ าจโต ้แย ้งได ้นั � น จะ
ต ้องรวมองค์ ป ระกอบสามอย่ า งเข ้าด ้วยกั น อย่ า งถู ก ต ้อง:
• การผสมผสานอย่ า งลงตั ว
• การใช ้เครื � อ งที � ม ี อ ยู ่ อ ย่ า งเหมาะสม
• ทั ก ษะที � ช าญฉลาดและความเป็ นมื อ อาชี พ ของผู ้ที � เ ตรี ย มชงการแฟ การที � จ ะเพลิ ด เพลิ น กั บ
กาแฟชั � น ดี จ ะตรงกั น ข ้ามกั บ ความเชื � อ ที � น ิ ย ม การเลื อ กเฉพาะส่ ว นผสมนั � น ไม่ เ พี ย งพอ
ประสบการณ์ แ ละทั ก ษะของผู ้ปฏิ บ ั ต ิ ง านในการปฏิ บ ั ต ิ ต ามขั � น ตอนที � ถ ู ก ต ้องในการเตรี ย มเครื � อ งดื � ม
และการใช ้เครื � อ งที � เ หมาะสมจะมี ส ่ ว นสํ า คั ญ อย่ า งยิ � ง ต่ อ การสร ้างสรรค์ ผ ลงานชิ � น เอกขนาดเล็ ก นี �
คื อ เหตุ ผ ลที � ม ื อ อาชี พ ให ้ความสํ า คั ญ กั บ เครื � อ งชงกาแฟเอสเปรสโซและเครื � อ งบดกาแฟเป็ นอย่ า ง
มาก การรู ้จั ก เครื � อ งมื อ เหล่ า นี � เ ป็ นอย่ า งดี การรั ก ษาเครื � อ งให ้ทํ า งานได ้ดี ท ี � ส ุ ด และใช ้เครื � อ งเหล่ า นี �
อย่ า งเต็ ม ศั ก ยภาพเป็ นทั ก ษะที � เ ป็ นของผู ้เชี � ย วชาญด ้านกาแฟอย่ า งแท ้จริ ง คุ ณ ภาพของกาแฟเอส
เพรสโซที � ด ี น ั � น มาจากการดํ า เนิ น การหลายอย่ า ง ซึ � ง การบดผงกาแฟมี บ ทบาทสํ า คั ญ เครื � อ งบดผง
กาแฟจึ ง เป็ นตั ว แทนของเครื � อ งมื อ พื � น ฐานอย่ า งหนึ � ง ของผู ้ปฏิ บ ั ต ิ ง าน ซึ � ง โครงสร ้างต ้องตอบสนอง
ต่ อ คุ ณ ลั ก ษณะบางประการ ได ้แก่ ความทนทาน ความต ้านทาน และการใช ้งาน เป็ นคุ ณ ลั ก ษณะ
ของเครื � อ งบดกาแฟทั � ง หมดผลิ ต โดย Fiorenzato M.C. S.r.l.
2.2 เอกล ักษณ์ ข องเครื � อ ง
ทางด ้านซ ้ายของเครื � อ งบดกาแฟทั � ง หมดที � ผ ลิ ต โดย Fiorenzato M.C. S.r.l. จะมี ป ้ า ยระบุ ซ ึ � ง
แสดงข ้อมู ล ต่ อ ไปนี � เ สมอ:
• ชื � อ บริ ษ ั ท ของ Fiorenzato M.C. S.r.l.
• เครื � อ งหมาย CE และปี ท ี � ผ ลิ ต
• เครื � อ งหมายรั บ รองอื � น ๆ
• รุ ่ น และหมายเลขเครื � อ ง
• กํ า ลั ง ของเครื � อ ง
• แรงดั น ไฟฟ้ า และความถี � ข องแหล่ ง จ่ า ยไฟที �
ต ้องการ
8 / 44 TH Fiorenzato | ฉบั บ ชุ ด ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ON DEMAND_00 ฉบั บ ที � มี น าคม พ.ศ. 2565
ชุ ด ผลิ ต ภ ัณฑ์ ON DEMAND ชุ ด ผลิ ต ภ ัณฑ์ ON DEMAND
2.3 เอกล ักษณ์ ข องช ิ � น ส ่ ว นหล ักของเครื � อ งบดกาแฟ
เครื � อ งบดกาแฟประกอบด ้วยตั ว เครื � อ งพร ้อมอุ ป กรณ์ ท ั � ง หมดที � จ ํ า เป็ นสํ า หรั บ การบดกาแฟและกรวย
บรรจุ ด ้านบนเพื � อ ป้ อ นเมล็ ด กาแฟคั � ว ให ้เป็ นผง
ในเครื � อ งบดชุ ด รู ป ที � 1 ON DEMAND ทั � ง หมดจะประกอบด ้วยชิ � น ส่ ว นหลั ก ดั ง ต่ อ ไปนี � :
1 ฝากรวย
2 กรวยบรรจุ เ มล็ ด กาแฟ
3 ลิ � น สลั ก กรวย
4 ก ้านล็ อ กน็ อ ตแหวน
5 วงแหวนปรั บ ระดั บ การบด
6 แผงควบคุ ม
แสดงส่ ว นติ ด ต่ อ ผู ้ใช ้กั บ เครื � อ ง/หน ้าจอ
7
8 ท่ อ ระบายกาแฟบดแบบถอดได ้
9 ก ้านหนี บ ยึ ด ถ ้วยกรอง
10 ไมโครสวิ ต ช์ เ ปิ ด ใช ้งาน
11 สวิ ต ซ์ เ ปิ ด ปิ ด เครื � อ ง
พั ด ลมระบายความร ้อน (เฉพาะในรุ ่ น
12
"EVO" และ "EK")
13 ฟอยล์ บ ดกาแฟ
Fiorenzato | ฉบั บ ชุ ด ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ON DEMAND_00 ฉบั บ ที � มี น าคม พ.ศ. 2565
ภาษาอิ ต าลี
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
รู ป ที � 1 - ชื � อ ชิ � น ส่ ว น
9 / 44 TH
12
13
11