TABLA DE COCCIÓN
RECETA
Bizcochos/tartas esponjosos
Tartas rellenas
(tarta de queso, strudel, tarta de
manzana)
Galletas
Lionesas
Merengues
Pizza / Pan / Focaccia
Pan
Pizza
Pizza congelada
Tartas saladas
(tarta de verdura, quiche)
Volovanes/Canapés de hojaldre
Lasaña / flanes / pasta al horno /
canelones
Cordero/Ternera/Buey/Cerdo 1 kg
Pollo, conejo, pato 1 kg
Pavo, oca 3 kg
Pescado al horno / en papillote
(filetes, entero)
Verduras rellenas
(tomates, calabacines, berenjenas)
Tostada
Filetes de pescado/de carne
FUNCIONES
Convencional
ACCESORIOS
Rejilla
FUNCIÓN
PRECALENTAR
Sí
Sí
Sí
SUAVE
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
PAN
Sí
PIZZA
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
SUAVE
Sí
SUAVE
Sí
Sí
Sí
SUAVE
—
—
Horneado por
Grill
convección
Bandeja de horno o
molde
pastelera o bandeja de
sobre rejilla
TEMPERATURA (°C)
DURACIÓN (Min.)
160 - 180
160 - 180
30 - 90 *
160 - 200
35 - 90
160 - 200
35 - 90 *
170-180
160 - 170
20 - 45 *
180 - 200
30 - 40
180 - 190
35 - 45 *
90
110 - 150
90
130 - 150 *
190 - 250
15 - 50
190 - 250
25 - 50 *
180-220
220 - 250
15 - 30
250
10 - 15
250
10 - 20 *
180 - 190
40 - 55
180 - 190
40 - 55 *
190-200
20 - 30
180 - 190
15 - 40 *
190-200
45 - 65
180 - 190
80 - 120
200 - 220
50 - 100
190-200
80 - 130
180 - 200
40 - 60
170 - 190
30 - 60
3 (Alto)
2 (Medio)
20 - 30 **
Turbo Grill
Grasera / bandeja
Grasera / bandeja
horno sobre rejilla
REJILLAS Y
ACCESORIOS
2 / 3
30-90
4
2
4
3
15-45
4
3
4
3
4
1 / 2
4
2
30-50
2
3
4
3
4
3
4
3
2
3
2
3
2
5
3 - 6
4
Pan / Pizza
Ventilador suave
Grasera con
pastelera
500 ml de agua
ES
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
SUAVE