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Preámbulo
Le felicitamos por elegir un producto diseñado y fabricado con
tecnología de punta.
Antes de la entrega al cliente, el horno se revisa y prueba en los
talleres del Fabricante.
La "hoja de verificación del proceso de producción" que se ad-
cada
junta, garantiza que
paso del proceso de producción, del
ensamblaje al embalaje, ha sido controlado, desde el punto de
vista de la funcionalidad y de la seguridad.
atentamente
Antes de su uso, lea
el contenido de este ma-
nual: contiene información importante sobre el uso del pro-
ducto y las normas de seguridad.
Fundación
Nuestra empresa fue fundada en 1963 por voluntad de los
hermanos Lorenzo, Luigi y Paolo Cuppone. Inmediatamente
se especializó en la producción de hornos y equipos para la
preparación y cocción de la pizza.
La continua investigación y experimentación de nuevos equi-
pos, que siguen siendo el punto fuerte de nuestra empresa,
nos ha llevado a inventar y patentar las máquinas y hornos
que han revolucionado la forma de hacer la pizza.
Asistencia técnica
El Distribuidor puede resolver cualquier problema técnico rela-
cionado con el uso y el mantenimiento.
No dude en contactarlo si tiene dudas.
CUPPONE since 1963
CUPPONE S.R.L.
Via Sile, 36
31057 Silea (TV) - ITALY
T +39 0422 361143
F +39 0422 360993
info@cuppone.com - www.cuppone.com
Ed. 0622 - 70702522 REV03
Michelangelo - Uso y mantenimiento
Índice
.....................................................................................................3
Asistencia técnica..................................................................................................3
1
2
Conocer el horno ..................................................................................................6
Preparar el horno para su uso .......................................................................6
Algunos consejos indicativos... .....................................................................7
Tablas de cocción..................................................................................................8
3
4
5
Advertencias ............................................................................................................36
Limpieza del horno ..............................................................................................36
Reemplazo de componentes ........................................................................38
Eliminación del aparato al final de la vida útil .....................................40
6
..............................................................................................41
7
ALGO NO FUNCIONA....
..........................................................42
3
.............................4
.............................................6
..............................................9
................................................13
...................................36
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