WMF STELIO Instrucciones De Uso página 34

de bodem van demaatbeker bevindt. Zo wordt voorkomen dat de eieren barsten.
Vervolgens de kap op het toestel zetten.
Instelling van de hardheid
De instelling van de gewenste hardheid gebeurtmet de draaiknop. De schaal is
onderverdeeld indrie delen, die met verschillende symbolen
gemarkeerd zijn:
Er moet op worden gelet dat er altijd een totaan de markering gevulde
maatbeker in dekookschaal wordt gegoten. Minder water leidttot harde
eieren.
Een gekozen instelling heeft steeds dezelfdekooktijd.De kooktijd is in vergelijking
met het traditionelekoken in een kookpot iets langer. Dit komt door dewezenlijk
lagere stroomopname van de eierkoker.
Instelling binnen een hardheidsbereik
Binnen het gewenste hardheidsbereik wordt deinstelling door het aantal en de
gewichtsklasse (S,M, L, XL) van de eieren bepaald.
Voor een klein ei van gewichtsklasse S(minder dan 53g) wordt de laagsteinstelling
gekozen.
Zeven kleine eieren hebben ongeveerdezelfde instelling nodig als één groot ei(XL,
meer dan 73g).
Voor zeven grote eieren vangewichtsklasse XL moet de hoogsteinstelling binnen
het gewenstehardheidsbereik worden gekozen.
Als de hardheid ingesteld is, de eierkoker met detuimelschakelaar inschakelen. Het
controlelampjegeeft aan dat het kookproces begint. Wanneer hetgeluidssignaal
weerklinkt, zijn de eieren klaar. Het toestel uitschakelen, de eieren eruit nemen
enonder koud water laten schrikken, zodat ze nietverder garen.
Bij het afnemen van de kap: voorzichtig voor dehete damp. De kap alleen aan
de handgreep vastnemen en eerst zo kantelen, dat de damp aande tegenoverlig-
gende zijde van de handgreep kanontsnappen en dat het condenswater boven
hettoestel kan afdruipen.
Aangezien de hardheid onderhevig is aan een zeersubjectieve beoordeling, kan
het eventueel nodigzijn om van de hierboven beschreven aanwijzingenaf te
wijken. Door de eigen ervaringen met hettoestel kan na korte tijd het gewenste
resultaat voor iedere smaak worden bereikt.
34
voor zachte
voor halfzachten en
voor harde eieren.